#2021台北台中米其林餐廳

說到最強的美食指標

首先想到的一定是「米其林」!

2021台北台中米其林指南」出爐,

有許多餐廳都得到了星級的肯定,

所以,蛋寶也要來跟隨著「米其林」的腳步,

吃遍所米其林餐廳,介紹給大家!

#情人節約會、同事朋友聚餐、慶生、升官、父母親節、聖誕節餐廳。

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(▲圖片擷取自中央通訊社)

 

一、2021台北台中米其林指南星級餐廳

 

頤宮中餐廳 Le Palais

  • 地址:台北市大同區承德路一段3號17樓
  • 電話:02)2181-9985 / (02)2181-9986
  • 營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30

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[台北美食] 頤宮中餐廳 Le Palais 君品酒店 米其林三星 火焰片皮鴨四吃 #大同區台北車站美食 @蛋寶趴趴go

Ⓞ推薦原因

蟬聯四屆《台北米其林指南》三星餐廳(2018-2021),食材新鮮、料理品質佳、服務優、氣氛好,招牌必點的名菜:先知鴨、火焰片皮鴨、還有烹調手法繁複的古法冬瓜帽,都深受饕客喜愛,頤宮米其林三星真是名符其實!

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RAW

  • 地址:台北市中山區樂群三路301號
  • 電話:02-8501-5800
  • 營業:11:30-14:30、18:00-22:00 (週一二店休)

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[大直美食] RAW 台灣最難訂的米其林二星餐廳 江振誠 World Tour III 一次收集28顆星星 主廚前12人table @蛋寶趴趴go

Ⓞ推薦原因

台北米其林二星法式料理【RAW】,近期推出台灣料理史上最豪華的繁星料理。主廚江振誠(Chef Andre)廣邀世界各國頂尖餐廳的米其林主廚,共同創作為疫情而命名的「World Tour III」$6600+10%~3/20(日)這套橫跨三大洋、四大洲,一共13間《世界50大最佳餐廳》排名,總計28顆星星的無敵夢幻菜單,

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請客樓-台北喜來登

  • 地址:台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
  • 電話:02-2321-1818
  • 營業時間:11:30-14:30、1800-21:30

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[台北美食] 請客樓 The Guest House 台北喜來登大飯店 米其林二星中餐廳 包廂聚餐 #中正區善導寺美食 @蛋寶趴趴go

Ⓞ推薦原因

位於台北喜來登大飯店17F、18F的「請客樓」,簡潔優雅的現代中國風設計,共有285席座位,包含13間包廂。主推蘇杭料理、川揚麵食及精緻小菜,有趣的是請客樓小菜還比大菜更有名,有著精湛刀功及細膩巧思,味道好、包廂服務也到位。

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祥雲龍吟 Shoun RyuGin

  • 地址:台北市樂群三路301號5樓
  • 電話:02-85015808
  • 營業時間:18:00-21:00 (周一公休)

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[台北美食] 大直【祥雲龍吟】米其林二星日本懷石料理 台灣食材 Shoun RyuGin 內湖大直劍南路美食 @蛋寶趴趴go

Ⓞ推薦原因

台北米其林二星日本料理,【祥雲龍吟 Shoun RyuGin】連續三年獲得米其林二星的榮殊。東京「龍吟」本店是米其林三星,典型的懷石料理口碑很好。大直這間「祥雲龍吟」完全取自台灣在地頂級食材,料理長稗田良平(Ryohei Hieda) 再用日式料理手法精做,加上龍吟式的細膩服務,​​​成就出獨一無二的極緻體驗。

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JL Studio

  • 地址:台中市南屯區益豐路四段689號
  • 電話:04-23803570
  • 營業時間:週二~週五 18:00~22:30,週六~週日12:00~15:00、18:00~22:30 (週一公休)

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[台中美食] 米其林二星【JL Studio】台灣最摩登現代新加坡料理 亞洲50最佳餐廳第26名 台中南屯美食高檔餐廳 @蛋寶趴趴go

Ⓞ推薦原因

JL Studio】創立於2017年,以主廚林恬耀的英文名Jimmy Lim縮寫命名,Chef Jimmy擅長將經典的新加坡街邊美食拆解後,再運用台灣在地食材重組詮釋出嶄新風貌的精緻新加坡料理,注入摩登現代感的精神,讓每道菜都驚豔!

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大腕燒肉專門店

  • 地址:台北市中山區敬業二路199號5樓
  • 電話:02-27110179
  • 營業時間:17:00-23:00、(五六 17:00-01:00)

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[台北美食] 米其林一星【大腕燒肉專門店】x WAT瓶裝調酒 隱藏版菜單-A5和牛法拉利 職人代烤炭火燒烤 大直美食 @蛋寶趴趴go

Ⓞ推薦原因

時隔十年,終於又再一次的來到「大腕燒肉專門店」。這可是有著號稱燒肉界LV的名店,從2018年起至今,已連續三年榮獲米其林一星殊榮,「食材」和「烤工」就是大腕燒肉的美味武器,使其在燒肉界有著屹立不搖的地位!

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謙安和 Ken Anho

  • 地址:台北市大安區安和路一段127巷4號
  • 電話:02-27008128
  • 營業時間:12:00-14:30、18:00-21:30 (週日/週一店休)

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[大安區美食] 謙安和 Ken Anho 無菜單日本料理 米其林一星割烹壽司 溫柔優雅又多情的日料 #信義安和美食 @蛋寶趴趴go

推薦原因

由日籍料理長和知軍雄先生主持,頂級的食材、米其林的認證、師傅細膩的手藝、一流的服務,開幕還不到六年,已連續四年得到米其林一星的榮譽。

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天香樓Tien Hsiang Lo

  • 地址:台北市中山區民權東路二段41號B1
  • 電話:02-2597-1234
  • 營業時間:12:00-14:30、18:00-21:30 (週一店休)

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[中山區美食] 天香樓 亞都麗緻中餐廳 米其林一星杭州菜 #中山區中山國小美食 @蛋寶趴趴go

推薦原因

由行政主廚楊光宗主理的經典杭州菜,「天香樓招牌菜有東坡肉龍井蝦仁獅子頭…等,小菜細緻入味、甜品點心精緻好吃,食物與裝潢相映成趣,唯美的杭州十景意象,營造出在杭州西湖上用餐的感受!侍茶師與一整車的茶葉罐是一大亮點,細緻入微的服務美學真是相得益彰啊!

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LONGTAIL Restaurant & Bar

  • 地址:台北市大安區敦化南路二段174號
  • 電話:02-27326616
  • 營業時間:週日~三 6pm – 2am /週四~六6pm – 3am (週二公休)

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[台北美食] 米其林一星餐廳【Longtail】香港主廚林明健創意多國料理 酒吧餐酒館 大安區六張犁美食 @蛋寶趴趴go

推薦原因

2017年開業,連續三年獲得台北米其林一星的肯定【LONGTAIL】,不僅是時髦酒吧更是餐酒館,主廚林明健獨特的多國料理創意與烹飪實力,擄獲了不少年輕人的味蕾,不論是情人約會或是朋友聚餐,都是台北都會區很棒的選擇!

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鮨隆Sushi Ryu

  • 地址:台北市中山區新生北路二段60-5號
  • 電話:02-25818380
  • 營業時間:12:00 – 14:30, 18:00 – 22:00(週一公休)

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[台北美食] 米其林一星【鮨隆Sushi Ryu】無菜單日本料理板前壽司 阿隆師的堅持與態度 中山區新生北路中山國小站美食 @蛋寶趴趴go

▼推薦原因

鮨隆」的無菜單料理堅持遵照日式處理食材的細膩手法,重視魚材的事前處理,並依據當季的食材,分別以昆布、鹽及醋醃漬來引出鮮美的滋味,

再配合良好的刀工,自然能品嘗到食物最優質的美味。

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雅閣 Ya Ge

  • 地址:台北市敦化北路158號(台北文華東方酒店)
  • 電話:02-27156788
  • 營業時間:12:00~14:30 / 18:00 - 22:00

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[台北美食] 文華東方酒店【雅閣】中餐廳 #YaGe #米其林一星 #粵菜 #港式點心 #松山區美食 #南京復興站美食

▼推薦原因

台北文華東方酒店的【雅閣】,2018、2019年都在《台北米其林指南》中摘下一星。有廚藝精湛的主廚團隊,妙用在地精品食材,提供精純風味、完美口感的粵菜料理,加上絕佳的環境氛圍,讓你有道地又獨特的高端美食體驗。

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【明福台菜海產】

  • 地址:台北市中山區中山北路二段137巷18號之1
  • 電話:02-25629287
  • 營業時間:12:00-14:30 / 18:00-21:30

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[台北美食] 40年台菜傳奇【明福台菜海產】米其林一星台菜尬葡萄酒 #中山區 #中山國小站 #蛋寶趴趴go

▼推薦原因

米其林一星的《明福台菜海產每餐堅持只做六桌,沒有花俏的擺盤,沒有複雜的食材搭配,卻可以從樸實的料理之中吃出主廚功夫,,尤其是佛跳牆糯米雞會讓人印象深刻,更是每桌必點料理啊~

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金蓬萊遵古台菜

  • 地址:台北市天母東路101號
  • 電話:(02)2871-1517、(02)2871-1580
  • 營業時間:平日11:30-14:00 / 17:30-21:00;假日11:30-14:30/17:30-21:30(每週一公休 遇假日順延)

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[台北美食]《金蓬萊遵古台菜》天母米其林一星 40年台菜老店 十二道必點菜色 人均$1200 包廂 @蛋寶趴趴go 

◎推薦原因

台北天母北投地區老牌台菜「金蓬萊遵古台菜連續2年獲得台北米其林一星的加持,打響了來台必吃經典台味的國際知名度。人均$1200,米其林也可以平價吃到!!

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Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊

  • 地址:台北市中山區建國北路一段61號GF (慕舍酒店)
  • 電話:02-25006832
  • 營業時間:12:00-14:30、18:00-22:00

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[台北美食] 慕舍酒店【渥達尼斯磨坊】米其林一星西班牙料理 Molino de Urdaniz, Hotel MVSA #中山區南京松江美食 @蛋寶趴趴go

Ⓞ推薦原因

【Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊】,試營運期間就獲得2020台北米其林一星餐廳,主廚的優質烹調+無限創意,天馬行空地構建料理令人耳目一新,融合了西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩手法,台灣食材歐式風味,味蕾感受融洽接受度高,價位又親民。

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國賓 A CUT 牛排館

  • 地址:台北市中山北路2段63號B1
  • 電話:02-25710389
  • 營業時間:11:30 – 15:00 / 18:00 –22:30

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[台北美食] 此生必嚐「國賓 A-CUT牛排館」2019新裝潢!#KTV包房 #招待所 #生日聚餐 #中山區

Ⓞ推薦原因

說到高級牛排館,不會有人想錯過國賓「A CUT牛排館」這裡有頂級美味的牛肉、食材,還有細緻的服務、提供包場、包廂特製菜單,從2009年到2015年還連續榮獲「最佳卓越獎」的肯定,這樣的魅力,讓蛋寶怎樣都要來嚐嚐!

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大三元酒樓

  • 地址:台北市中正區衡陽路46號
  • 電話:02-23817180
  • 營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

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[台北美食] 大三元酒樓︱米其林一星老字號粵菜餐廳/港式飲茶/港式點心 必點烤鴨 包廂聚餐 #中正區西門町/台大醫院站美食 @蛋寶趴趴go

Ⓞ推薦原因

大三元酒樓」創店於1970年,叱吒半世紀,連2年摘下米其林一星中式料理。坐落於具有歷史風華的衡陽路上,是台灣現存歷史最悠久的港式酒樓,現為一棟六層樓的美食餐廳。

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俺達の肉屋 日本和牛專門店

  • 地址:台中市西區公益路192-1號
  • 電話:04-23250588
  • 營業時間:17:00 - 24:00 (店休日依官方網站發布為主)

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[台中美食] 米其林一星燒肉【俺達の肉屋】日本和牛一頭牛買入 燒烤專門店 米其林年輕主廚大獎 @蛋寶趴趴go

Ⓞ推薦原因

俺達燒肉提供近四十種部位選擇,還有一些海鮮,蔬菜、及主食,非常注重肉質的選用、切工、與燒烤技巧對於牛的各部位分類比其他燒肉店更細緻

掌握每一塊肉的特性,做最好的發揮。


 

鹽之華法式料理廚房

  • 地址:台中市西屯區市政路581-1號
  • 電話:04-2372-6526
  • 營業時間:(三~五) 18:00~22:30 / (六日) 12:00~15:00、18:00~22:30 (週一、二公休)

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[台中美食] 米其林一星【鹽之華 法式料理廚房】吃的藝術品 無菜單料理 傳統&創新 優雅華麗無限驚喜 Fleur de Sel Restaurant @蛋寶趴趴go

Ⓞ推薦原因

鹽之華」屹立台中已16年,2017搬到台中七期市政路上,由擁有36年西餐資歷的黎俞君掌舵,經由簡單的調味將食材原味綻放,不拘泥於形式的菜餚,美味不設限,以當季最佳食材端出迷人、有溫度的無菜單料理讓每道菜都像是藝術品般,美感創意,浪漫滿點!從視覺到味覺皆創造無窮驚喜。

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Forchetta

  • 地址:臺中市西屯區惠中七街36號2F (入口在惠中六街15號)
  • 電話:04-2255 -8111
  • 營業時間:午餐:12:00 - 14:30 / 晚餐:18:00 - 21:30

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[台中美食] 米其林一星【Forchetta 火氣大】嚴選台灣食材創作地中海料理餐廳 將在地食材賦予生命力 台中西屯區美食 @蛋寶趴趴go

Ⓞ推薦原因

隱身七期豪宅區巷弄、國家歌劇院附近的無菜單地中海料理「Forchetta」,嚴選台灣在地食材創作,依季節更換菜色,主廚曾士弘是活用食材的表演者,擅長運用台灣食材創造美食,對追求完美非常執著。蛋寶很喜歡Forchetta西菜裡的台灣味,有一種恬淡怡然自得感,平實不花俏,創意及藝術都是像剛戀愛的火花,很美好!

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牡丹 天ぷら

  • 地址: 臺北市大安區四維路52巷17號
  • 電話:02-27068699
  • 營業時間:12:30 - 14:30 、18:30 - 21:30

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[大安區美食] 牡丹天ぷら 頂級天婦羅 日式無菜單料理 炸到極緻 2021米其林一星餐廳 #忠孝敦化/大安站美食 @蛋寶趴趴go

Ⓞ推薦原因

台北唯一日式頂級「牡丹天婦羅」,榮獲2021米其林一星餐廳肯定,2020米其林餐盤推薦。3個月前就要預約,才能吃的到!高級食材+薄如蟬翼的麵衣,以及究極的手藝,呈現食材真實原始的絶美風味。整套20品,料理節奏起伏設計用心,就像在欣賞藝術品般的優雅流暢,絕對是台北唯一的頂級天婦羅名店!

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【米香台菜餐廳】

  • 地址:台北市中山區樂群二路55號3樓(台北美福大飯店)
  • 電話:02-77223391

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[台北美食] 美福飯店《米香台菜》米其林餐盤推薦!#大直 #劍南路站 #內湖區 #中式料理 @蛋寶趴趴go

▼推薦原因

位於大直美福飯店裡,環境雅緻的「米香台菜餐廳」,經典重台灣味菜色、阿舍菜、酒家菜…等都有,餐點精緻小巧,味道濃淡宜人,食物都有一定水準,

還榮獲2018、2019、2020台北米其林-餐盤推薦,2021更獲得米其林一星肯定!

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富錦樹台菜香檳】(敦北店)

  • 地址:台北市松山區敦化北路199巷17號1F
  • 電話:02-87128770
  • 營業時間:12:00-14:30、17:30-22:00

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[松山區美食] 富錦樹台菜香檳(松山) 時尚台菜法式饗宴 2021米其林一星 中式料理餐酒館 包廂餐廳 台北小巨蛋站民生社區美食 @蛋寶趴趴go

▼推薦原因

台北民生社區巷弄間的「富錦樹台菜」,開業於2014年末,顛覆一般傳統台菜風貌,以台灣菜結合香檳&法式用餐格調呈現出台菜新滋味的創意中式料理。

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二、台北、台中2021米其林餐盤推薦

 

鐵板教父謝樂觀 Iron Chef Teppanyaki

  • 地址:台北市中山區植福路215號2F
  • 電話:02-85027689

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[大直美食] 鐵板教父 謝樂觀鐵板燒 Iron Chef Teppanyaki 米其林餐盤推薦 蔬食養生鐵板燒 #中山區大直劍南路美食 @蛋寶趴趴go

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巴黎廳1930x高山英紀

  • 地址:台北市中山區民權東路二段41號2樓
  • 電話:02-2597-1234

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[中山區美食] 巴黎廳1930x高山英紀 亞都麗緻 日魂法式料理 米其林餐盤推薦 Paris1930 de Hideki Takayama @蛋寶趴趴go

◎推薦原因

巴黎廳1930x高山英紀】有著藝術氣息和高貴氣質,由日籍名廚高山英紀(Hideki Takayama),用台灣茶品、在地食材、日本美學,相互搭配融合,展現法國料理的精神。在這用餐,就像體驗一場獨特的私人宴會,高規格體驗極致餐酒饗宴的最佳選擇!

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The Tavernist

  • 地址:台北市大安區仁愛路四段27巷25號12F (金普頓酒店)
  • 捷運:忠孝復興站3號出口步行6分鐘
  • 電話:02-2779-0688

▼原文連結

[大安區美食] The Tavernist 米其林推薦餐廳「孟買奇遇記」金普頓大安酒店12F #台北東區忠孝復興美食 @蛋寶趴趴goShabu #米其林

◎推薦原因

位於金普頓大安酒店12樓的餐廳【The Tavernist,由廚藝總監James Sharman帶領,他曾在世界最佳餐廳Noma、以及倫敦米其林二星餐廳Tom Aikens任職過,以台灣在地食材為基本,解構再組合創作出讓人極為驚喜的摩登料理本季推出的摩登料理孟買奇遇記」(Sleepless in Mumbai)套餐,是主廚將其奇幻的料理旅程,濃縮、萃取成一個冒險家菜單,讓饕客們能從舌尖上體驗孟買之旅。

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Le Blanc 樂邦牛排館

  • 地址:台北市大安區大安路一段183號
  • 電話:02-2700-7770
  • 營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00

▼原文連結

[大安區美食] Le Blanc 樂邦牛排 波士頓活龍蝦 米其林餐盤推薦 網美聚餐餐廳 #大安站美食 @蛋寶趴趴go

◎推薦原因

Le Blanc樂邦牛排,開幕於2015年末,牛排龍蝦漢堡排為主題,是市場定位鮮明的中價位牛排餐廳,$1000吃「10oz特級肋眼牛排」,$1400吃整尾「波士頓活龍蝦還可享薯條吃到飽好評如潮,獲得2018~2020米其林餐盤推薦是小資族約會慶生聚餐的好地方!

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但馬家涮涮鍋】(本館)

  •     地址:台北市松山區敦化北路166號5F (文華精品 THE ARCADE 5樓)
  •     電話:02-27121606
  •     營業時間:11:30am - 2:30pm / 5:30pm - 11:00pm

▼原文連結

[台北美食] 吃出火鍋新高度【但馬家 涮涮鍋(本館)】超五星文華東方酒店出現了六星級鍋物!#2019米其林指南餐盤推薦 #南京復興站 #TAJIMAYA Shabu Shabu #米其林

◎推薦原因

來過【但馬家】才知道,原來吃頓火鍋也可以極為講究,遠赴日本請求老師傅手造銅鍋、陶藝大師手捏杯盤器皿、跑遍大江南北精選而來的蔬菜和食材、全程專業侍食師桌邊涮煮服務,連水質都嚴格控管採用PH8.5的鹼性水,用以中和鍋中酸性物質,而達到酸鹼平衡。所有的細節堆積出「火鍋界的新高度」,真的吃過一次才知道,原來吃火鍋就是在找尋這令人感動的溫度!

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【N°168 PRIME 牛排館】(大直本館)

  • 地址:台北市中山區敬業四路168號(維多麗亞酒店4F)
  • 電話:02-66025678 or (24小時線上訂位服務)
  • 營業時間: 週一~五 12:00-15:00 / 18:00-22:30 ;六、日 11:30-15:00 / 17:30-22:30

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[台北美食] 維多麗亞酒店【N°168 PRIME 牛排館】米其林推薦 #大直美食 #劍南路站 #中山區美食 @蛋寶趴趴go

▼推薦原因

開幕至今十年,憑藉著優異的餐飲水平、細心的服務態度以及典雅精緻環境,讓許多美食饕客慕名而來。2018、2019年都榮獲台北米其林指南推薦餐廳的殊榮。

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鮨ます田】(鮨增田)

  • 地址:台北市松山區敦化北路166號5樓(文華東方酒店5樓)
  • 電話: 02-27126828
  • 營業時間:12:00~14:00 、18:00~22:30(週一休)

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[台北美食] 文華東方日本料理【鮨ます田】Sushi Masuda 東京米其林二星壽司 鮨增田

▼推薦原因

東京米其林二星日本料理,【鮨ます田】Sushi Masuda 鮨增田,是壽司之神小野二郎大徒弟增田勵所開的壽司店,原於東京表參道的【鮨ます田】於2019年年底,帶著日籍團隊移師台北文華東方酒店,從日本選用最好的食材,每日空運來台,20道頂級食材無菜單料理,omakase,$9800元+10%/人,沒有最貴只有更貴,搶攻台灣日料市場。($9800+10%)

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寶艾西餐廳

  • 地址:台北市信義區松壽路2號(君悅酒店2樓)
  • 電話:02-27201230
  • 營業時間:週日~四 11:30 AM - 2:00 PM / 6:00 PM - 9:00 PM  週五~六 1:30 AM - 2:00 PM / 6:00 PM - 9:30 PM

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[台北美食] 君悅酒店《寶艾西餐廳》帶你餐桌環遊世界 米其林推薦Bel Air Bar Grill 信義區市貿101站Grand Hyatt @蛋寶趴趴go

◎推薦原因

很久沒出國了,是不是快關不住了呀?那就來場餐桌上的旅行吧!台北君悅酒店-【寶艾西餐廳】,推出「Grill Around the World」,以直火烙烤料理桌邊呈現全球四大洲美味,全新菜單「餐桌環遊世界主題餐點」,套餐售價$1,860起,活動期間再享專屬酒單8折優惠!不用出國也能乘著味蕾吃遍全世界!

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Bencotto

  • 地址:台北市敦化北路158號
  • 電話:02-27156668
  • 營業時間:12:00-14:30、17:30-22:00 (週一公休)

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[台北美食] 文華東方Bencotto 台北最出色的義大利餐廳 米其林餐盤 松山區小巨蛋站美食 @蛋寶趴趴go

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梵燒肉】 

  • 地址:台北市大安區敦化南路一段235號2樓(元大柏悅 2 樓)
  • 電話:02-27710597
  • 營業時間:17:00~23:45 (週一公休)

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[台北美食] 東區豪宅裡吃「梵燒肉」對於燒肉的定義,我想我有新的了解!#和牛三明治 

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壽司芳-台北

  • 地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
  • 電話:02-27215560
  • 營業時間:12:00~14:30 / 18:00~21:30

▼原文連結

[台北美食] 日本米其林二星「壽司芳」SushiYoshi日本料理 主廚客座$10,000 伸出手就能吃到的藝術創意及感動 

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【The Ukai Taipei】

  • 地址:台北市信義區松智路17號 (微風南山46F)
  • 電話:02-77301166
  • 營業時間:12:00~15:00、18:00~22:00

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[台北美食] 吃的藝術品【The Ukai Taipei】全球唯一米其林鐵板燒 高樓景觀 

▼推薦原因

我敢大聲說,【Ukai鐵板燒】絕對是南山微風裡面最強的餐廳!

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Chope Chope Eatery

  • 地址:台北市信義區松高路19號4樓 (新光三越A4 4F)
  • 電話:(02)2723-8118

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[台北美食] Chope Chope Eatery - 台中JL Studio全新品牌南洋料理 信義區市政府站美食 @蛋寶趴趴go

▼推薦原因

由主廚林恬耀Chef Jimmy開創的JL Studio(現代新加坡料理) ,所創立的全新品牌【Chope Chope Eatery】,,以精緻的擺盤,熱情奔放的美味、時尚的用餐環境,顛覆你對傳統南洋料理的想像!

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台北晶華酒店-晶華軒

  • 地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
  • 電話:02-25215000

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[台北美食] 晶華酒店餐廳「晶華軒」米其林餐盤推薦 必點烤鴨.西施泡飯 中式料理粵菜港式點心 包廂/聚餐 #中山區中山站美食 @蛋寶趴趴go

▼推薦原因

晶華軒」店內的西施泡飯別出心裁,必吃片皮烤鴨、叉燒古法製作,工序繁複細膩,每道菜都在水準之上,是包廂餐廳、聚餐、宴客好選擇!

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Thai & Thai

  • 地址:台北市敦化北路158號5樓 (文華精品 The Arcade 五樓)
  • 電話:02-27196689
  • 營業時間:11:30 am - 2:30 pm / 5:30 pm - 11:00 pm

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[台北美食] Thai&Thai泰式餐廳 文華東方酒店泰式料理 米其林餐盤推薦 #松山區小巨蛋南京復興美食 包廂聚會餐廳 @蛋寶趴趴go

◎推薦原因

Thai & Thai五星級的泰式饗宴,還有舒適典雅的用餐環境及精緻的服務,以新鮮食材和正宗泰國烹飪技術的泰式料理。菜色精緻、選擇多,每一道都精彩!而且包廂低消門檻低,一人不到$1,700 還有專人服務!

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MiraWan

  • 地址:台北市信義區松智路17號 (微風南山47樓)
  •     交通:捷運台北101/世貿站4號出口步行7分鐘
  •     電話:02-23455222 

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[台北美食] 網美餐廳【MiraWan】台魂法國餐,樂沐2.0版 #微風南山47F #高樓層 #景觀餐廳 #101站 #市政府站 #信義區 

▼推薦原因

2019年7月開始正式營運的高樓層法式景觀餐廳「MiraWan」,主廚是從台中的「沐樂」法式餐廳來的,以純熟的法式料理經驗,套入日本匠氣精神,再融合台灣的在地食材,讓每一道菜色都非常精緻,且具備了視覺和味覺的高規格享受!

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興蓬萊台菜餐廳

  • 地址:台北市士林區中山北路七段55號
  • 電話:02-28771168
  • 營業時間:11:00~14:30 / 17:00~21:00

▼原文連結

[天母美食] 興蓬萊台菜海鮮餐廳 米其林餐盤推薦 天母台菜中式料理 包廂餐廳推薦 士林北投石牌天母美食 @蛋寶趴趴go

◎推薦原因

於1987年開業,歷經兩次遷址,目前已交棒至第二代,其中的排骨酥、白斬放山雞、佛跳牆、羊奶埔土雞盅,更是店內屹立不搖的必吃菜色,

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Chou Chou

  • 地址:台北市忠孝東路四段170巷6弄22號1樓
  • 電話:02-27731819

▼原文連結

[大安區美食] 林明健主廚 Chou Chou 現代法式料理 米其林餐盤推薦 商業午餐1080元起 #台北東區忠孝敦化美食 @蛋寶趴趴go

◎推薦原因

由香港籍國際名廚林明健主廚(Chef Kin),打造的摩登法式小酒館【Chou Chou】,融合當代手法、在地食材、豐富香料與如畫擺盤,讓經典法式料理呈現出豐富的味覺體驗。午間套餐只要1080元起,就能品嚐到三道菜+飯後小點(咖啡/茶),是有質感又非常親民的法式餐廳!

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馨亞法式小酒館 Bistro Le Jardin

  • 地址:台北市士林區天母東路80號
  • 電話:02-28771178

▼原文連結

[天母美食] 馨亞法式小酒館Bistro Le Jardin 隱身巷弄低調高雅的法式料理餐酒館 #2021米其林餐盤推薦 #士林天母美食 @蛋寶趴趴go

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八和和牛燒肉專門店
  • 地址::台北市大安區安和路一段102巷4號
  • 電話:02 2325 0531
  • 營業時間:下午5:00 - 下午11:00

▼原文連結

[台北美食] 燒肉界的勞斯萊斯《八和和牛燒肉專門店》現點現切日本A5和牛,讓你吃到哞哞叫 #大安區 #信義安和站 #台北和牛燒肉推薦 @蛋寶趴趴go  

Ⓞ推薦原因

「八和和牛燒肉專門店」,主打著以「一頭牛」的進口方式,研發出「八種和牛」的料理主題,全程職人桌邊代烤講解,邊吃邊學,邊長肉肉邊長知識服務員個個專業,長年的經驗累積讓他們對和牛有深厚的理解,什麼適合做和牛赤身、低溫舒肥、燒烤料理、煮物烹調都非常有見解,

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月夜岩 蟹懷石

  • 地址:台北市中山區雙城街25巷9號
  • 電話: 02-25859221
  • 營業時間:週一~六 18:00~22:30

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[台北美食] 吃蟹無極限【月夜岩 蟹懷石】把包廂當廚房 鱈場蟹一蟹六吃 #中山區 #中山國小站 @蛋寶趴趴go

▼推薦原因

月夜岩」海鮮料理,首重的就是「新鮮」!這裡堅持使用從產地直送、鮮味滿溢的「螃蟹只為了能奉上新鮮、美味、令人滿意的「蟹料理」給顧客。

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欣葉台菜-信義新天地A9

  • 地址:台北市信義區松壽路9號8樓
  • 電話:02-87861234

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 [台北美食] 台灣菜代表【欣葉台菜-信義新天地A9】米其林餐盤推薦 觀光客最愛的老字號台菜 信義區市政府市貿101站美食 @蛋寶趴趴go

◎推薦原因

說到台菜料理,絕對不能錯過「欣葉台菜」,40多年的台菜欣葉看似樸實,味道不凡!這裡有許多阿嬤和媽媽的家常菜,也有辦桌常吃的手路菜和酒家菜除了台灣人愛吃,更是韓國、日本觀光客最愛的台菜。

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【橘色涮涮屋】(A9館)

  • 地址:台北市松壽路9號7F(新光三越A9館)
  • 電話:02-87896068
  • 營業時間:11:30~23:30

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[台北美食] 信義區火鍋酒吧「橘色涮涮屋 A9館」火鍋界LV #調酒 #市政府站 #2018年新開幕 #信義區A9 

◎推薦原因

2018年9月,火鍋界LV」的「橘色涮涮屋」進駐信義區新光三越百貨商場,還結合酒吧型態,在等待時間可以先小酌一番。坐在靠窗的位置吃鍋,還能府看信義區的夜景,讓吃鍋的感覺變得更舒適,深夜時分約朋友來這裡吃鍋配酒賞夜景很不錯呢!

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【老乾杯】(信義店)/(松山店)

  • 地址:台北市信義區松壽路9號8樓(新光三越A9館)
  • 電話:02-2725-3311
  • 營業時間:11:30~15:00;17:00~24:00

▼原文連結

[台北美食] 頂級燒肉界始祖「老乾杯」現切日本和牛、海鮮,燒烤界的LV~ #米其林一星 #信義新光A9 #市政府站

[台北美食] 米其林餐盤【老乾杯-慶城店】高級日本和牛燒肉 雲丹和牛壽司 松山區南京復興站慶城街美食 @蛋寶趴趴go

Ⓞ推薦原因

老乾杯」可以說是台灣高檔燒肉店的始祖,精緻的美食與細膩的服務,讓人用餐有著實的滿足感,有米其林一星餐廳的水準。雖然價位稍高,但食材品質優、變化性高又好吃,是值得來吃的頂級燒肉店。

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台北鳥喜 produced by TORIKI】

  • 地址:台北市信義區松壽路26號1樓 @neo19商場
  • 電話:02-2723-2288
  • 營業時間:pm.17:30~23:00 (一~日)

▼原文連結

[台北美食] 哇!1000元就能吃到「米其林一星」的東京燒鳥名店 ♥台北鳥喜♥ produced by Toriki とり喜~ (@信義區Neo19) #市政府站

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三、台北2021米其林必比登

 

雙月食品社

  • 地址:台北市中正區青島東路6之2號1樓
  • 電話:02-33938953

▼原文連結

[台北美食] 2019米其林必比登「雙月食品社」養生雞湯、油飯、蚵仔、虱目魚,cp值好高,250有找!#善導寺站 #排隊美食

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番紅花印度美饌 Saffron Fine Indian cuisine

  • 地址:台北市士林區天母東路38-6號
  • 電話:02-28714842
  • 營業時間:(一) 17:30-21:30、(二~日) 11:30-14:00、17:30-21:30

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[台北美食] 天母 番紅花印度美饌 Saffron 印度料理揉出讓人生回甘的幸福滋味 米其林必比登 士林北投天母新光三越美食 @蛋寶趴趴go

◎推薦原因

2018米其林餐盤、2019、2020必比登推介,天母正宗又道地的印度菜,14年不變的異國風味【番紅花Saffron】,印度籍主廚努力揉出讓人生回甘的幸福滋味,香料搭配平衡,再搭上精心的烹調,讓印度美食絕不只有咖哩和烤餅,還有更多的風味特色料理。

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【鼎泰豐】(板橋大遠百店)

  • 地址:新北市板橋區新站路28號B1樓(板橋大遠百)
  • 電話:02-8951-2222 

▼原文連結

[新北美食] 小籠包の代名詞「鼎泰豐」(板橋大遠百店) 台灣的驕傲!#板橋站 #米其林一星

▼推薦原因

「鼎泰豐」以小籠包聞名,全球更高達有近100間分店,還曾多年拿到米其林一星的肯定,完全是台灣之光,也是來台旅遊時的必吃名店。

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【欣葉小聚今品】(林口店)

  • 地址:新北市林口區文化三路一段3562樓(三井Outlet Park 2樓)
  • 電話:02-2608-4988

▼原文連結

[台北林口餐廳] 林口三井「欣葉」家庭聚餐首選 台菜好滋味~ #三井outlet park #林口必吃

▼推薦原因

說到台菜料理,怎麼能不想到「欣葉」呢!欣葉台菜從民國66年創始至今,其知名度與聲望已成為台菜的代表詞。這裡提供彷彿在家裡般輕鬆適意的環境,與兼具家常美味及現代創意的精緻料理。

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【天下三絕麵食館】

  • 地址:台北市大安區仁愛路4段27巷3號1樓
  • 電話:02-27416299
  • 營業時間:日~四11:30 - 14:30 、17:30 - 20:30 / 五、六11:30 - 14:30 、17:30 - 21:00

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[台北美食] 高端、大器、上檔次「天下三絕」牛肉麵,明星們的最愛!#忠孝復興站

▼推薦原因

台北市大安區的「天下三絕麵食館」有別於其它傳統的牛肉麵店,讓「牛肉麵」化身為高貴的精品,在這裡可以一邊喝紅酒、一邊品嚐牛肉麵,讓你吃個牛肉麵也很高端、大氣、上檔次。

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四、國外米其林推薦

 

【夜上海】

  • 地址:台北市信義區松高路19號5樓(新光三越A4)
  • 電話:02-23450928
  • 營業時間:11:30 - 14:30 / 18:00 - 21:30

▼原文連結

[台北美食]「夜上海」完美呈現經典上海菜 (香港米其林一星) #市政府站 #新光三越A4 #信義區 (Ye Shanghai)

◎推薦原因

「夜上海」打著香港米其林一星的光環,聚集了上海、浙江、江蘇的美食精華,使用中國大江南北的精選材料,並以精巧的烹飪技巧,呈獻多款不同風味的經典菜色,想吃中式料理或品嚐本幫菜,就來夜上海。

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持續增加中…

 

 


 

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