很久沒出國了,是不是快關不住了呀?

那就來場餐桌上的旅行吧!

台北君悅酒店-【寶艾西餐廳

於5月16日-6月14日推出Grill Around the World

以直火烙烤料理桌邊呈現全球四大洲美味

全新菜單「餐桌環遊世界主題餐點

套餐售價$1,860起,活動期間再享專屬酒單8折優惠!

不用出國也能乘著味蕾吃遍全世界!

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▼【寶艾西餐廳】位於信義區五星級君悅酒店2F,

開業至今已30年的台北君悅酒店大堂高雅不凡,經得起歲月考驗。

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▼搭乘手扶梯即可前往2樓寶艾西餐廳。

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寶艾西餐廳

  • 地址:台北市信義區松壽路2號(君悅酒店2樓)
  • 交通:捷運台北101/世貿站1號出口,步行4分鐘
  • 電話:02-27201230
  • 營業時間:週日~四 11:30 AM - 2:00 PM / 6:00 PM - 9:00 PM  週五~六 1:30 AM - 2:00 PM / 6:00 PM - 9:30 PM
  • FB:寶艾西餐廳 Bel Air - Bar & Grill

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▼以頂級歐陸料理聞名的寶艾西餐廳,

經典名菜包含各式燒烤、美國頂級牛排及新鮮海鮮,佐以各國精選佳釀。

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▼走入餐廳,華麗的大理石噴泉坐落在用餐區中心,

這樣的設計宛如置身歐洲國度

挑高透明天井的設計與歐式古典的優雅裝潢

用餐氛圍超浪漫!

聽說求婚成功率100%呢!

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▼店內共有82席座位,

坐在窗邊用餐,可看市景+噴泉,氣氛非常好!

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▼設有2間包廂,可容納6~12位賓客。

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菜單

寶艾西餐廳,於2020年5月16日至6月14日推出

全新菜單"Grill Around the World"

嚴選橫跨全球四大洲頂級食材,以直火烙烤與桌邊料理呈現,

15款以上的主菜可任選搭配,

再加價$880即可升級為「四道式套餐」

含:開胃菜、湯品、甜點、咖啡或茶

吃一餐就像環遊世界般的極致饗宴。

(寶艾西餐廳 菜單連結)

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▼打開菜單有驚喜!

牛皮紙菜單化身世界地圖,超過15款異國海鮮與肉品為主餐:

  • 日本麵糰北海道大干貝 $980
  • 日本炭香頂級和牛紐約客 $2880
  • 馬來西亞甘蔗煙燻風味大蝦 $1280
  • 澳洲9級和牛肩胛 $2200
  • 法國寶艾式羅西尼菲力牛排 $2300
  • 德國手工松露豬肉香腸 $980
  • 美國的火焰杉河肋眼牛排(雙人份) $3600
  • 西班牙伊比利戰斧豬排 $2580
  • 挪威深海鮭魚 $1480
  • 加拿大波士頓龍蝦 $2800

(加價$880,即可升級套餐,包含:

開胃菜、湯品、甜點、咖啡or茶)

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主廚驚喜小點 (套餐贈送)

不是奶昔】與【迷你超漢堡

主廚羅偉洲以美國最具代表性的漢堡與奶昔為元素,

創意打造出超級mini可愛的美式餐前小點,也為我們開啟環遊世界的序曲。

 

不是奶昔雞清湯x魚子醬打造而成

外觀造型有點像是台灣迷你版的珍珠奶茶

一口喝下,甜鹹的滋味很合諧又清爽,特別有趣!

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迷你超漢堡,四公分的漢堡嬰兒令人有些捨不得吃它~

這是使用未來肉夾入松露、起司、生菜、蕃茄片製作而成

味道和口感都非常驚奇好吃,令人期待。

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熔岩乳酪圓環牛奶軟包

以經典瑞士起司鍋(Fondue)為發想,

溫熱的圓環牛奶麵包送上桌時,

服務人員會趁熱在中間淋入四種起司製成的乳酪醬。

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▼撕開麵包,起司像融岩般的傾瀉而下

毫不客氣的將柔軟的牛奶麵包畫過一筆,

就像沾了超司濃湯般香醇好吃!

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▼美食配美酒,天經地義!(活動期間享指定酒單8折!)

服務人員隨桌推出「餐酒車」介紹適合搭配今日餐點的酒品。

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▼搭配海鮮為主的前菜,

服務員為我們推薦了一款白酒。

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【舊金山風味酥脆蟹肉球與路易斯沾醬】

炸至金黃酥脆的蟹肉球,搭配自製的路易斯沾醬,上頭灑著美美的櫻花粉點綴。

一口吃下,蟹肉細緻帶有濃郁的海味,搭配金桔汁的酸香,風味更佳!

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【向日葵】

承襲米其林三星料理手法製成的冷前菜

食材的擺盤呈現出盛開的「向日葵」的樣貌,一口吃下,讓人驚喜連連!

干貝塔塔鮮甜清爽,搭配魚子醬的鹹香和奶油菠菜醬,很有層次感,

雖然是道涼菜,卻非常清新開胃,滋味讓人著迷,是寶艾西餐廳招牌料理之一。

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【鷹嘴豆湯】

有著滿滿好料的鷹嘴豆湯,味道非常濃郁又豐富。

只是蛋寶覺得這道濃湯已經很濃郁了,

再加上湯裡有大量的豆子實在太rich,

好像只有在吃料,而沒有喝到「湯」的感覺啊!

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【每日例湯-雞肉清湯餃】

鮮甜有味的雞清湯,搭上牛肝菌起司餃,

溫溫熱熱的,喝起來很舒服,

最特別的是,湯底還有雞肉末,

是碗非常有口感的雞清湯。

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炭香頂級和牛紐約客牛排】$2880

神祕木盒是今日用餐高潮之一,令人好奇裡頭究竟裝著什麼?

服務員掀開木蓋,一股濃郁的果香煙燻味隨著炊煙撲鼻而來,

那是以蘋果木燻製和牛的特有香味,叫人視覺嗅覺都震憾!

木盒底層還鋪著玫瑰鹽塊,隨著熱氣和溼度沾染上和牛,

為日本熊本縣最頂級的黑毛和牛肉注入更添層次的味覺靈魂。

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▼和牛口感軟嫩,如同初融的雪入口即化

而那神秘果香就是舌尖上凝而不散的感動。

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▼美食配美酒天經地義!

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主廚特製九宮格風味盤

顏值超高的九宮格盤令人好奇這是什麼?

原來是主廚特製9款不同元素的精緻手工配菜,

目的是取代傳統醬汁搭配主餐,令人有多樣化的味蕾享受。

裡頭蛋寶最喜歡:德式芥末子蘋果、法式燴紅酒無花果、日式野菇凍,

酸香中帶有口感,單吃或搭配牛排都很對味!

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▼以精緻的手工配菜取代鹽巴、醬料

讓風味厚實的牛肉清爽升級,同時豐富了味覺層次。

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法國寶艾式羅西尼菲力牛排】$2300

這是主廚最推薦的品項!

有19世紀經典美味之稱的「羅西尼牛排」火熱升級,

服務人員在桌邊以推車服務,

鴨肝奶油塗抹於炙熱鐵盤後,放入菲力牛排,

再放上鴨肝、淋上特製黑松露醬汁,

渾厚的牛排香氣與視覺的臨場感,

讓這道求婚名菜更顯光芒!

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▼五分熟的菲力,鮮嫩又多汁,

搭配柔滑細膩的鴨肝吃下,口感更油潤、香氣也更濃郁,

每一口都起品嚐到美味豐滿的層次。

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▼美食、美酒、美景

一口氣全擁有全方位的幸福

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馬來西亞甘蔗煙燻風味大蝦】$1280

這是一道很有南洋風味的料理,

馬來西亞大明蝦和甘蔗一同炙烤,

出場就讓人驚豔不已,

一旁還有特調的熱飲「甘蔗檸檬薑汁」可搭配

是道非常有創意的甘蔗蝦料理!

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▼明蝦超大,肉質緊實Q彈,非常鮮甜!

讓喜愛吃蝦的蛋寶

一隻接著一隻吃光光~

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▼吃完美味的主餐後,稍為休息一下

就換咖啡、甜點出場囉!

最後出場的蛋糕,剛剛好能替蛋寶慶生

讓這頓生日餐,吃的滿足又開心!

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巧克力饗宴

這是法籍甜點主廚博豊安(Julien Perrinet),

美國歷久不衰的露營點心「烤棉花糖巧克力夾心餅」為靈感設計的甜點,

華麗又邪惡的外表,挑逗著味蕾,讓眼睛都戀愛了。

巧克力蛋糕體如布朗尼般的醇厚

伴著焦糖醬的香甜、冰涼香草冰淇淋,

甜蜜又不膩的滋味,好幸福!

也為這一餐寫下完美的句點。

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寶艾西餐廳「Grill Around the World」全新菜色,

能讓暫時無法出國的消費者們,能夠在放心用餐的環境下,

用多道不同國家的美味菜色療癒一下想飛的心

感謝艾寶西餐廳,為我創造獨特體驗與恆久的回憶

給寶艾訂個位,寶艾給你全世界~

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寶艾西餐廳

  • 地址:台北市信義區松壽路2號(君悅酒店2樓)
  • 交通:捷運台北101/世貿站1號出口,步行4分鐘
  • 電話:02-27201230
  • 營業時間:週日~四 11:30 AM - 2:00 PM / 6:00 PM - 9:00 PM  週五~六 1:30 AM - 2:00 PM / 6:00 PM - 9:30 PM
  • FB:寶艾西餐廳 Bel Air - Bar & Grill

 


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