若是問我舊金山近郊哪裡最值得去?

我的回答肯定是「納帕谷(Napa Valley)」

喝到ㄎㄧㄤ ㄎㄧㄤ的再回家!🍷🍷

Napa酒鄉位於舊金山以北一小時車程的地方,

是新世界最負盛名的葡萄酒產區

光是Napa就有400多家酒莊,該如何選擇呢?

在美國定居30年的Steve

帶我們到這間他最喜歡而且熟悉的

Pride Mountain Vineyards】(傲山酒莊)

參觀並做wine tasting

這是一間非常friendly,商業感不重,

而且CP值很高的酒莊。

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Pride Mountain Vineyards】(傲山酒莊)

  • 地址:3000 Summit Trail, Santa Rosa, CA 95404
  • 電話:707-9634949
  • 營業時間:10:00-17:00
  • 官網:https://www.pridewines.com/

 

▼這是我們可愛的小姐姐,

到酒莊玩的最高境界就是喝到這樣嗨~~~😆

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▼知道Pride酒莊拱門的意義嗎?

我正跨足在SONOMANAPA之間

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Pride Mountain Vineyards】(傲山酒莊)

美國傲山酒莊建於1890年

位於海拔2000米以上的山脊

總佔地為235英畝(acre) 葡萄園面積為83英畝

橫跨NapaSonoma兩區,地理位置極佳

這裡有六種不同土壤,七種不同葡萄

初次來到這裡,我覺得它人如其名「驕傲且自豪」,

是一個非常美麗的酒莊

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Pride在Napa發展的早,已經屬於中老年酒莊了,

由兄妹兩位經營,但因生產量較少,完全是以美國內銷為主,

也因CP值高,獲得許多好評。

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Google長知識

大家都知道要釀出好的葡萄酒,除了葡萄、風土也極為重要,

對於風土(Terroir)的解釋不外乎「天、地、人」

Napa的南北走向的丘陵地形與靠海卻乾燥的地中海型氣侯,

光照充足、晝夜溫差大,替葡萄創造出完長的生長環境。

而葡萄酒的風味取決於釀酒葡萄的品種,因為不同的葡萄,

所釀製出來的香味、喝的方式、收藏的方式都不同,所以風味會有很大的差別。

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▼在藤蔓上的釀酒用葡萄

混合著翠綠又豔紫色的葡萄 🍇

在陽光下閃閃發光美極了

我偷摘了幾顆試吃,

水水嫩嫩的,味道還很甜呢!😋😋

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▼場景來到Pride酒莊大廳,

在去年疫情與Napa山火期間,

大部分的酒莊都關閉了4~6個月,

現在酒莊都採預約制,務必提前預約。

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▼我們的業務導覽員Jay十分好客且親切,

具有豐富知識,講解專業,循循善誘,

特別照顧我這個第一次到Napa酒莊的小朋友🥰

不會覺得尷尬拘束

Jay和Steve已經建立了深厚的感情,

非常能替客人著想與介紹最適當的組合

和一些名氣高的Napa酒莊「標準商業接待模式」完全不同

讓客人感到像朋友般的誠摰。

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▼現在就舉起你的酒杯,

我們往酒窖移動!

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▼一出酒莊大廳,眼前淨是葡萄園

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▼進入這個拱形天花板的洞穴酒窖

長廊的左右兩側整淵齊的排放著橡木桶

這視覺效果也夠令人震撼!

酒窖面積有2135平方米(646坪),

這些酒桶都是為了完善葡萄的個性而精心挑選的,

葡萄酒在陳年的酒桶中進行,

一般為期18-24個月,

陳年後,會被集中混在一起,

不經澄清和過濾直接裝瓶。

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▼這個石窟酒窖就像一個天然的保冷貯藏室

能自然的保持恆溫的狀態,

可以直接在裡頭試飲

這環境夾雜著葡萄酒、木桶、和地下室的氣味

我都酒不醉人人自醉了。

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▼再玩個自拍也是一定要的🤣

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▼接著,我們來到這間石窖裡的品酒室,

有種高冷的復刻華麗感

可以坐8-10個人

可惜四個月前就被訂走

但還是可以拍幾張到此一遊照!

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▼Jay帶我們到另一間稍小VIP Room做Wine Testing

一人有4杯酒,酒的下方都有列出酒名,

過程中就像在自家餐桌上與朋友閒聊近日,

你可以邊喝紅酒邊配起司和夏威夷豆,

如果真有喜歡這酒的話,

帶好鈔票,大家稍候大廳櫃台見!😂😂

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▼我一點也不懂品酒,

只懂在裡頭吃吃喝喝的開心

對不會喝的人也是能找到樂趣的!

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▼採購時間到!

回到大廳,各自下好離手!

酒莊老闆對待客戶的與員工的理念超好,

聽說停業的這段期間,

Pride的所有員工仍拿到全額薪水與獎金,

真的是非常有同理心。

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▼Pride Mountain的代表酒款

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▼清晰透明的葡萄酒價目表

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▼矮油矮油,我們團裡的大爺出手了,

這是Rserve Cabernet wine, 價格不低但是合理。

什麼?我嗎?總之我沒買 我就看看!

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▼也謝謝Steve送我一隻甜酒和開瓶器!

讓我除了回憶之外能帶點實質的東西回家🤣

這瓶是Pride在Sonoma產的酒,

我還沒去過Sonoma, 恰好能先從酒體會它!

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▼到了酒莊一同喝酒,

大家都是好朋友!❤️

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蛋寶543》

我是一個一喝紅酒就90%起酒疹的人,

但是這趟來美國,幾乎天天都來一杯紅酒

意外發現Napa的紅酒都沒再讓我起酒疹,

好神奇啊!你說我怎能不愛Napa的葡萄酒呢?❤️

對我來說,每個酒莊都代表一個觀光景點,

不一定要找最出名或是最昂貴的,

找到一個有熱忱的專業嚮導

讓他帶領你去了解酒、喜歡酒,從而融入到他們的生活文化

體會這個酒莊跟別的酒莊不一樣的地方,

那才是最棒的旅遊收穫!

我也很慶幸自已把第一次給了它

Pride Mountain Vineyards】(傲山酒莊)

在這樣樸實親切的地方酒莊巡禮

好玩也珍貴,絕對不虛此行!❤️

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▼喝完酒,吃午餐,GO!

我們到Napa Valley融合加州靈魂與南法國風格的

The Restaurant at Auberge du Soleil 太陽山庄

吃美食、賞絕景、飲佳釀!

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