位於信義區微風南山4樓的

真心台菜】(微風南山店)

選用台灣在地食材與演繹傳統的手法,

並注入宜蘭在地的家常菜手路菜…等料理,

讓來用餐的客人可享用美味的台菜

感受最真實、純粹的「真心」。

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真心台菜】(微風南山店)

  • 地址:台北市信義區松智路17號4樓(星空塔4樓)
  • 捷運:台北101/市貿站4號出口,步行3分鐘
  • 電話:02-66361208
  • 營業時間:週一~五11:30–14:00, 17:30–21:30 / 週六11:30–15:00, 17:30–22:00 / 週日11:30–15:00, 17:30–21:30
  • FB:真心台菜南山店 (微風南山)

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真心台菜

目前有兩間分店:微風廣場 / 微風南山

以創辦人的宜蘭家鄉菜為主軸,

用傳統職人的技藝,演繹台灣當令的食材,

獻上款待家人般的真心料理。

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店內寬敞明亮不擁擠,

設有2~6人的座位區,

還有兩間半開放式的包廂區座位,

可近距離看到101及市景,

這裡的座位是與「香茅廚」共用,

同時可以吃到台菜與泰式料理。

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真心台菜 菜單

提供單點的宜蘭道地的私房手工菜色,

有點心類、肉品海鮮料理、功夫手路菜,以及主食、甜點…等。

也有提供個人或2~6人套餐及10人桌菜可選擇。

✔️餐點需加收10%服務費

 (真心台菜菜單)

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先來杯冰涼的飲料搭配餐點解解渴!

我們點了以下5款飲品,喝起來都還不錯~

  • 金棗美人茶$180
  • 檸檬冬瓜露$160
  • 芭樂檸檬汁$180
  • 甘蔗烏龍$180
  • 椰子汁$160

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【宜蘭菜脯蛋】$260

選用宜蘭特有以鹽、糖裝罐的醃漬的濕式菜脯,

加入厚重的蛋液煎製而成,

吃起來蛋香厚實綿密,味道脆甜不膩,

是道不能錯過的傳統美味料理。

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【宜蘭糕渣(6塊)】$280

以蝦仁剁成泥,加入雞高湯熬煮成漿,

凝固成形後,裏粉油炸,

吃起來外表酥香,內部柔軟又燙口,

是到宜蘭旅遊時必吃的小吃之一!

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【瓜仁小魚】$229

吃起來鹹香酥脆且帶微辣的滋味,

是下酒菜,也是配飯的好搭檔。

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【越瓜仔蛋黃蒸肉】$270

有媽媽味的家常料理!

鹹甜的瓜仔肉,上面放有濃郁的鹹蛋黃,

搭配白飯一起吃,順口又香,

會讓人一碗接一碗。

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【肋骨酥(3支)】$369

這裡的肋骨酥超大一隻,

外皮炸的酥香,裡面肉質軟香,

味道中規中矩,吃一隻就夠了,

我個人還是最愛金蓬萊的排骨酥。

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【蒜苗霜降牛】$520

翠綠的蒜苗,搭配軟嫩的薄片霜降牛,

整體的味道吃起來微辣又香,

感覺有點偏泰式的風味,

但口感相當不錯!

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【蔥薑石斑】$1180

鮮魚料理,可挑選烹煮的方式,

我們選了最多人喜愛的「蔥薑清蒸」。

石斑鮮香,肉質細緻,

只是因出場時,下方還有點火燒滾,

需自己注意時間,才不會使肉質過熟而偏硬。

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【脆皮鹹酥蝦(6尾)】$360

大隻的鮮蝦,外殼已炸至酥脆,

內部肉質Q彈鹹香有味,

也是一道下飯、下酒的好料理。

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【干貝絲娃娃菜】$289

脆嫩的娃娃菜,

上面鋪滿了干貝絲,

吃起來鮮香清爽有味,讓人喜歡!

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【香蒜芥藍】$259

青脆爽口,搭配肉品、海鮮,

可轉換口感,解油膩。

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【烏子魚炒飯】$480

愛心形狀的盤子裝呈著烏子魚炒飯,

模樣看起來有愛又美味!

粒粒分明的炒飯,

吃的到烏魚子的鮮香,大家都喜愛~

只是這一盤約2~3人份,

建議多人分食,可以點二盤。

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【遇見真心(5顆)】$289

芋頭控必點!

Q彈的芋泥外皮,

裡頭包著「金沙鹹蛋黃」,

鹹甜交織的口感,

有古早味又好吃!

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【杏仁茶(熱)】$139/碗

手工石研磨的杏仁茶,

喝起來濃郁香甜,

有滿滿的南北杏香氣,

搭配香酥油條,有古早味的早餐FU。

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蛋寶543》

這一次來到信義區南山微風4樓的

真心台菜 微風南山店

家常式的餐點,能感覺主廚用心在做菜,

好吃又下飯,大家都吃的很滿意~

我們今日5人用餐,人均約$1400,

嚐到很多樣餐點,也超飽足的~

來這裡,2~4人朋友、家庭聚餐都合適,

推薦給大家~!

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