隱身於苗栗三義

有一間世外桃源「無菜單料理

富貴牡丹 人文藝術餐廳

已開幕十年,是一個相當美的餐廳

室內室外寬敞的環境中

擺放著許多精緻的雕塑和青銅作品

結合藝術、自然景色、美食

讓用餐過程就像進入藝術壂堂,

是一場令人難忘的美食感官饗宴。

A47BFD39-ADD9-4E2C-A350-5D3733ADD6DA_1_201_a.jpeg

 

富貴牡丹

  • 地址:苗栗縣三義鄉八股路館前三巷1-10號
  • 電話:037-870861
  • 營業時間:11:00~20:30 (週二店休)
  • 官網:https://fuguei.com/

B857578C-AEEC-40CB-95F9-EC0A3D12191F_1_201_a.jpeg

 

「富貴」設有兩個館區:

  • 鶯歌富貴館
  • 富貴三義館

富貴牡丹人文藝術餐廳

座落於富貴三義美術館裡,已開幕10年,

只有45個座位,提供歐亞料理,

搭配藝術家創作的器皿,享受美食饗宴,

還能欣賞窗外的自然景色,

聆聽溪水山澗的聲響,

以最貼近生活的方式,

將藝術、美食,呈現給大家。

94D8571A-0EE2-4BBC-8005-C213A1A6195C_1_201_a.jpeg

09054600-6BF6-4185-A48F-8D4120372BF2_1_201_a.jpeg

 

入口處,有擅長銅雕的許維忠藝術家的作品「迎風」,

就像是在歡迎大家的到來👏

然後就有服務員出來接待導覽,

戶外與餐廳可以拍照,

但是室內的藝術品就不能拍照了,

留給大家親自去欣賞!

188D801F-DC66-4125-B4F6-DDD4F9C87FA8_1_201_a.jpeg

 

餐廳內,處處呈現著藝術氣息,

加上大面積的落地窗景,

讓用餐過程就像是進入一場藝術盛宴。

999AC6AB-FC14-438F-BFAB-448F6CFAC6CE_1_201_a.jpeg

3DB053EC-2C25-4F1F-9BB4-F4BC59FCE818_1_201_a.jpeg

 

▼這是我們今日的用餐的包廂區

約可坐8~10人。

F937B8C4-F134-40C4-8A28-3D32271FB0DE_1_201_a.jpeg

 

富貴牡丹 菜單

提供歐亞無菜單料理

分為兩種價位:$2880、$2580

只能選擇「主餐」的部份,

前菜、沙拉、湯品…等,皆依當日食材有不同變化。

✔️採預約制,低消為套餐+10%

 (富貴牡丹 菜單)

F56B6E9D-B292-462A-ADF9-7B16482BFFA8_1_201_a.jpeg

26C9CDF0-0B34-4E98-BE14-22223482840A_1_201_a.jpeg

 

【餐前麵包】

今天的麵包是Bagel,

可以沾一旁的黑松露奶油醬,好好吃!

A662A641-7722-4A04-B0EF-4420FC30F66E_1_201_a.jpeg

 

【開胃小品】

豬皮紫薯 / 水煮蛋 / 海帶鮭魚卵

這是四人份的3道開胃小品,

小巧精緻又冰涼清爽,

一口一個剛剛好。

6B4A8D36-CAC7-486F-878C-F8E35A4BB9FC_1_201_a.jpeg

BF018D37-6719-45D1-9E24-1A8CBD216AF9_1_201_a.jpeg

 

【油封小捲沙拉】

擺盤就像幅藝術品!

生菜爽脆,小捲鮮甜Q彈,

配上橙醋醬的點綴真是清新又開胃!

8EA908B6-C1EF-42A3-95B5-27B8CA925F39_1_201_a.jpeg

 

▼這盤是因為Stephaine不吃生食,

餐廳特地客製化的溫沙拉,

服務真不錯!

5A8422E8-7321-4268-9A72-62EF5AF3ECA7_1_201_a.jpeg

 

【湯品】

羊肉+鮮魚做成的羊肉餃子清湯

服務員桌邊現沖熱湯,

精緻感很加分,也挺暖胃的!

FF645C95-8C65-428E-A7CB-1F5BA18AF6D0_1_201_a.jpeg

E43801D9-8B4F-49F9-8E83-54946A16030C_1_201_a.jpeg

 

【前菜】

油封鴨 / 小麥 / 紫山藥

FE9790BC-E3F4-45D4-A2AC-C859A7B3748A_1_201_a.jpeg

 

【荔枝泡沫桑椹醋】

用來換換味蕾清口用的果醋,

做的很像雞尾酒,

上層的白色泡沫有濃郁的荔枝香甜氣味,

好喝得令人難忘啊~~!

6DDF5383-3D3E-4E7E-8145-F24BCE9630B6_1_201_a.jpeg

 

【煎烤M9和牛胸腹肉佐波特酒肉汁】

澳洲和牛、蛋茄、大蒜、皎白筍

和牛肉質軟嫩肥廋相間,

煎烤得好香又帶嚼勁,

配上多款特別又少見的食蔬

我很滿意!

D7F3B2F8-97A8-4C39-879B-485DBADB4438_1_201_a.jpeg

C3E84647-4D5B-4AF6-B75F-D96BF6BD7EB4_1_201_a.jpeg

1CCEF0F6-51DE-4D1C-8EB6-C121846A4621_1_201_a.jpeg

 

【季節海魚】

5C9A74DA-413E-42F2-B888-DA8C707CDF2C_1_201_a.jpeg

 

【楓木燻脆皮櫻桃鴨胸佐野莓紅酒醬】

A3C69BF6-AE6B-4AC9-BC98-C945A2AEEC72_1_201_a.jpeg

6E1622AB-83AD-4940-B9A7-A62D7113E21D_1_201_a.jpeg

 

【季節食蔬配菜】

用來搭配肉類主餐食用的蔬食

  • 佛手瓜 (左)
  • 台南冰心地瓜 (右)
  • 蕪菁(龍鬚菜的果實) (下)

9E702ED8-CF7B-41B0-8A70-6122095DFC28_1_201_a.jpeg

 

【甜點:巴斯克乳酪蛋糕】

764FA9F7-82A8-4C00-B87E-8991FDF6D04E_1_201_a.jpeg

 

【甜點:楊技甘露】

BD422A39-2599-4A37-9FE0-0F017B2EEFEC_1_201_a.jpeg

 

【單品咖啡 / 普洱茶】

最後,再喝杯飲品搭配甜點,

結束這美好一餐~

我喝的是單品咖啡,推一個!

CDC675C1-48F7-4DBA-925F-60058EA9308C_1_201_a.jpeg

 

吃完飯後,不要急著離開,

可以慢慢欣賞、品味這裡的藝術創作。

C479BF94-6899-41E9-BF4F-CC356F93237E_1_201_a.jpeg

2B4F75E2-53BC-49BA-80AA-E2F4955F2723_1_201_a.jpeg

 

也可以到戶外走走,

享受竹林間庭院裡的自然美景。

4B3E1889-CADB-44C6-9FE3-F7E782793A1F_1_201_a.jpeg

 


蛋寶543》

這一次來到苗栗三義

富貴牡丹

是一個相當特別與幽靜的好地方

而且有不少藝術品可以参觀

用餐的過程就像是藝術饗宴

七道精緻美味的餐點不錯,物有所值,

搭配藝術創作氛圍,還能享受大自然的空間,

讓整個感官體驗,直接升級到滿點!

難怪有許多人慕名而來享用美食呢~

這種遠離城市高樓的用餐環境,

真的讓人心情舒暢又放鬆,

推薦給大家!

13AEBA5F-C14A-44B3-9F30-E17503DAC8D3.jpeg

 

今天的分享就到這邊,如果你也喜歡我的文章,歡迎幫我按讚分享

追蹤獲得最即時的動態消息~我們下次見,掰掰

 FB:蛋寶趴趴go

 IG:egg_papago

 


更多台中美食

[台中和平谷關美食] 私房雨露 森林院子 無菜單料理 藏山料理$1100 台中秘境庭園餐廳民宿花園農場 @蛋寶趴趴go

[台中新社美食] 又見一炊煙 日式襌風庭院景觀餐廳 無菜單料理$1280 米其林餐盤推薦 @蛋寶趴趴go

台中「鹽之華」米其林一星法式餐廳 無菜單料理 優雅華麗無限驚喜 Fleur de Sel Restaurant @蛋寶趴趴go

[台中美食] JL Studio 米其林二星 台灣最摩登現代新加坡料理 亞洲50最佳餐廳第26名 台中南屯美食高檔餐廳 @蛋寶趴趴go

[南投埔里美食] 雕之森樹屋餐廳 無菜單料理 日式料理/鐵板燒 景觀餐廳 #南投旅遊埔里景點 @蛋寶趴趴go

[新竹美食]【藍佐牛排】竹北高級餐廳 LAZO乾式熟成牛排西餐廳 竹北最好吃的牛排館 @蛋寶趴趴go

    蛋寶趴趴go 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()