#招牌很小名氣很大

海鮮火鍋到處都吃的到,

但要吃到尚青ㄟ活體現煮「火烤兩吃」的帝王蟹

只有在「合江街89號」的【89海鮮】!

這裡有最大隻、最新鮮、最便宜的帝王蟹(一台斤1280元),

而且一年四季都不會缺貨唷!

讓你能豪邁的涮鍋,大口的嗑海鮮🦀️

滿足吃海鮮的慾望。

 

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【89海鮮】

  • 地址:台北市中山區合江街89-1號
  • 交通:捷運行天宮站2號出口步行9分鐘
  • 電話:02-25016167
  • 營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午10:00
  • FB:89 帝王蟹

 

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▼位於合江街的「89海鮮」,

是一間有著最便宜、最活跳的帝王蟹,

還結合正統川菜料理的海鮮餐廳。

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▼冰櫃裡有許多海鮮可供挑選,完全是熱炒店的fu。

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▼走入店內,水槽裡滿滿的帝王蟹,每一隻都超有份量的!

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▼除了帝王蟹,也有龍蝦可點選。

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▼店內桌位以圓桌為主,適合多人聚餐,有傳統吃合菜的熱鬧氛圍感。

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【菜單】

雖說店內最著名的是帝王蟹,但是還有滿多熱炒類的能選擇,

菜色種類其實蠻多的,吃起來不無聊!

  • 熱炒
  • 鮮魚
  • 冷盤
  • 季節青菜
  • 火鍋…等可挑選,並附飯後水果,

海鮮以時價計算,帝王蟹一台斤1280台幣

內用有白飯、滷肉飯任你吃到飽。

我們的目的是吃帝王蟹,

店家會依人數幫忙挑選蟹的大小和合適的重量。

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▼點好餐後,首先送上一個大臉盆,裝著火鍋湯底 (10人份)

這盆台式火鍋中已放滿白菜、玉米、蕃茄、蛤蜊,

湯底很清澈,喝起來很鮮美,也帶有清甜感,

是食材的天然味,喝起來很舒服!

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【帝王蟹】 (每台斤1280元)

挑好的帝王蟹,店家會先分解成二大部份,

一半用火烤 (大腿、蟹螫)

一半煮火鍋 (關節、細腳)

火、烤二吃的方式,讓吃蟹更有變化。

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▼這些是用來煮火鍋的蟹腳,

光看就讓人迫不及待的想開吃了

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▼服務人員會先幫忙將蟹腳夾入鍋中煮,

並告訴我們約煮5分鐘,即可食用。

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▼整鍋的帝王蟹腳在鍋中煮的身影,多麼澎派。

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▼夾起煮熟的蟹腳,挖開蟹肉放入口中,

OMG~~口感紮實有彈性,味道非常鮮美,

蟹肉纖維細緻,肥美多汁,新鮮海味都溢出來啦!!!

吃過一次活體帝王蟹後,以後就完全不會想碰冷凍的了,

果然是涮鍋的夢幻海鮮逸品~~怎麼吃都不膩。

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▼吃完火鍋的蟹腳,緊接著換烤蟹腳出場,

送上桌的烤蟹腳超肥美又大隻,看起來超棒的!

帝王蟹腳經過高溫燒烤後,鮮甜海味都鎖在厚實的蟹肉裡,

一絲一絲的蟹肉,飽滿有彈性,滋味超鮮美,還多了一份烤過的香氣,

與煮火鍋的味道相比真的是平分秋色,各有各的好!

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▼吃螃蟹的正確打開方式

89海鮮最貼心的就是都把蟹腳先劃一刀、關節部份去殼,

所以食用時只要輕輕一開,蟹肉就會完整跑出來,食用超方便!

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【頂級安格斯牛肉片】 (1200元)

這一大盤的安格斯牛肉片,油花分布細緻,

入鍋涮個幾秒約8分熟就可食用,

牛肉有一點厚度,但口感軟嫩又有牛肉香,是極品!

不一會的功夫,就被大家完食了!

(照片都還來不及拍…= =")

愛吃肉的必點!必點!必點!

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【生干貝】 (980元)

大顆的生干貝,也只要下鍋涮到變白(約30秒)即可食用,

吃起來味道鮮甜,柔軟中還帶點彈性,

一口下去,一秒就讓你感受到大海的味道!

這也是高人氣必點!

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▼除了吃帝王蟹,這裡的炸物、熱炒也是各桌的必點菜色,

份量非常大,搭配火鍋一起吃,氣氛更為歡樂!

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【炸軟絲】(780元)

行家都知道這是每桌的必點菜色,

滿滿的炸軟絲,搭上九層塔、蝦餅,香氣十足!

夾起一塊品嚐,外殼酥脆,裡面的軟絲Q彈會讓人停不了口,

夏天來杯啤酒配著吃,更爽快!必點!

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【塔香海瓜子】 (320元)

這是一道非常下飯的料理,

海瓜子、九層塔、辣椒,在大火快炒下

共同譜出色澤鮮明、味道鮮美的海味!

才不一會兒就被我們給秒殺!

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【水蓮炒肉絲】(220元)

一根根細長的水蓮,搭配肉絲清炒,

就是熱炒店裡的必點菜色。

水蓮吃起來又香又脆,還帶點微微的蓮香,

口感非常獨特又好吃!

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【宮保雞丁】(280元)

宮保雞丁是我平常在熱炒店最愛點的一道料理,

又香又辣的口感,總是讓人回味不已,

這道宮保雞丁,看起來紅紅火火的,卻不會太辣,整體味道還可以,

但是雞肉稍為乾柴,不是我喜歡的那種滋味……

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【蛋寶543】

其實蛋寶已經來吃過「89海鮮」4、5次了,

這裡的帝王蟹新鮮又好吃,重點還很平價!!!

火烤蟹腿不縮水、不黏殼,香氣十足;

煮火鍋蟹肉鮮甜、Q彈、多汁鮮美,

兩者我都愛,都不容錯過!

而且,店內的熱炒也很不錯吃,

難怪店內常常都是客滿的狀態啊~~

如果想吃的話可先訂位,才無需等待。

另外,蛋寶認為吃帝王蟹最合適的人數為6~8人,

畢竟,一隻蟹也才只有八隻腳,

像我們10個人吃,沒辦法大家都平均吃到每個部位,

那麼沒吃到的人就會很空虛😅

建議點二隻蟹會更好哦!

(我們10個人去吃,平均1700/人,給大家參考!)

推薦給大家~

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89海鮮

  • 地址:台北市中山區合江街89-1號
  • 交通:捷運行天宮站2號出口步行9分鐘
  • 電話:02-25016167
  • 營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午10:00
  • FB:89 帝王蟹

 
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