信義區新光三越A9美食美酒吧

小後苑 Backyard Jr.

是台灣威士忌教父,林一峰老師的酒吧

擁有2000款的威士忌酒吧彷彿博物館

威士忌×台式料理

中西合併,開啟美酒美食之旅。

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【小後苑Backyard Jr.】(信義店)

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2000年,安和路上的台灣老字號威士忌酒吧「後院 Larriere-cour」;

2017年,於信義區再創威士忌酒吧餐廳「小後苑 Backyard Jr. 信義A9」

店內的士忌酒款品牌約400種,品項計2000款,是一間專業的威士忌酒吧,

可以號稱博物館等級,壯觀的酒牆,更是店內的一大特色!

坐在吧台區喝一杯,也很有fu。

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▼店內氛圍還不錯,裝潢色調如同Whisky般沉穩

  桌位不算太多,建議可先訂位。

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▼擁有許多豐富珍貴的酒藏

你愛喝Whisky嗎?

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▼包廂區,可容納12-15人,

有低消限制,平日$15000,假日$20000。

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小後苑菜單

以時代食代為主題,

台式的庶民小吃結合現代的手法和想像力去變化,

酒家菜辦桌菜夜市小吃…等通通都有,

搭配餐酒更是合適。

內用不限時,需收10%服務費。

 (小後苑菜單連結)

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▼來「小後苑」,當然要點杯威士忌啊~

店員依據我們的餐點及想喝的口感後,

拿了三款適合餐點的威士忌讓我們挑選!

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凱德漢Linkwood 1989】(1280元/杯)

凱德漢是蘇格蘭 威士忌的鑑賞家

蒸餾年份1989,裝瓶年份2015 (26年份)

這杯50.2%高濃度的Whisky,帶有濃郁雪莉酒香,

喝起來有淡淡紅莓蘋果香。

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女人之心】(450元)

以白蘭地為基底並加入覆盆子,酸酸甜甜,很適合女生。

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松露好威的薯】(280元)

炸至金黃香酥的薯條,拌上松露油,

酥脆與松露的濃香交織,

讓薯條吃起來有高級的口感享受。

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黑潮(水果鮭魚)】(500元)

鹹香的醃漬鮭魚搭,

配北海道鮭魚卵、水果乾,

吃起來清爽又開胃。

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【甲板上的福爾摩沙(軟殼蟹)】(700元)

酥炸過的泰國軟殼蟹雙龍牌螺肉

可搭配西洋梨甜酒醬、海苔醬食用。

螺肉軟Q,軟殼蟹鬆脆嫩滑,

是道下酒的好料理!

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洄瀾牛肉(剝皮辣椒牛肋條)】(420元)

塊狀的牛肋條吃起來軟嫩,

淋上剝皮辣椒醬後,更能顯出牛肉本身的風味,

再配上充滿海味的烏魚子,口感豐富好吃又獨特!

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乾煎海鱸魚】(380元)

一整尾乾煎的海鱸魚出場,氣勢很驚人!

魚皮略微酥脆,魚肉鮮嫩爽口,

整體的味道非常好,必點!

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夜市牛小排】(1200元)

本以為夜市牛小排出場會很local,

沒想到挺華麗的!

一開蓋,煙燻香氣熱氣衝出,

讓人迫不及待的想吃一口。

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▼五分熟的美國安格斯骰子牛

可搭配黑胡椒醬或蘑菇醬,

牛肉看似粉嫩,但吃起來卻稍偏乾、硬 

讓我們有點失望啊~~ 

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炒青菜】(200元)

沒想到,這裡的炒青菜超有梗,

青菜上覆蓋著一層特製的醬料膜,

現場桌邊炙燒化開,才能成就這道料理!

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▼將醬料和高麗菜拌勻後,就可食用,

青菜脆甜有味,不會過份油膩,好吃!

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大三元(酥炸台灣小吃)】(380元)

這一盤炸物裡,有三種台灣著名的小吃:

  • 自製手工客家水晶餃
  • 自製地瓜球
  • 小後苑阿給

地瓜球QQ的,內餡還夾著一點起司味,

阿給酥脆,沾上甜辣醬,微辣的風味更佳,

沒吃過炸的水晶餃,乾Q下酒。

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臭豆腐】(250元)

餐酒館中,居然有「臭豆腐」!

店內使用名豐手工臭豆腐,炸至酥脆,

並加入當歸臭豆腐汁

一口吃下,很有夜市小吃的風味,

臭豆腐外酥內嫩,還有淡淡的當歸味,

搭配去油解膩的台式泡菜,更是一絕。

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百香果汁】(250元/杯)

最後,就來杯酸甜的百香果汁,結束這一餐!

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▼戶外區,吹著微風和朋友飲酒作樂

欣賞著信義商圈百萬景色,酒不醉人人自醉~

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小後苑,將台灣的道地小吃與辦桌菜,

用精緻的手法呈現,

讓感官與味覺更佳提升,

再配合用威士忌搭餐,是獨特的體驗!

而且,這裡從中午就開始營業至半夜2點,

隨時想喝一杯、吃點好料,都變得更easy~

推薦給大家!!

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