蛋寶趴趴go

北宋文學家蘇軾寫過一篇《老饕賦》

此賦研究飲食之道

把中國烹飪與飲食描述得很精妙！

位於天母大葉高島屋附近的文青風精緻麵館

【佬饕賦】

價位平實，滋味可不平實！

麻湯湯頭、蕃茄湯頭各有千秋

人均$300就可以享豐富的牛肉麵大餐！

【佬饕賦 精緻麵舖】

• 地址：台北市士林區士東路200巷78號
• 電話：02-28383435
• 營業時間：11:30-13:30、17:30-20:30
• FB：佬饕賦 精緻麵舖

▼店內看起來乾淨清爽，

但桌數不多，中午時間很容易客滿。

【菜單】

有麻辣、番茄系列的麵，

也有提供湯品、滷水、小菜…等。

• +60元升級A套餐(1樣私房小菜+1杯飲料)
• +90元升級B套餐(1份嘴邊肉+1杯飲料)

 (佬饕賦菜單連結)

▼提供辣椒醬、花椒醬油，自行取用。

【手工泡菜】$35

台式泡菜，好鮮脆！越吃越涮嘴！

不想花錢吃泡菜？

幫店家打卡+按讚！即可免費招待一份泡菜！

【麻辣涮五花牛肉麵】$165 

這碗是招牌必點！

可以選「手工寬麵」或「拉麵」

湯頭有麻有辣，喝起來很順口不會辣喉，滋味非常豐富。

▼用的是雪花牛肉薄片，雖然少了傳統牛肉麵肉塊的嚼勁，

配上麻辣湯頭卻多了麻辣鍋涮肉片的快活感

▼手工寬麵，口感Q彈有勁，令人回味。

【香酥老油條】$30

許多客人都喜歡再點一份老油條搭配麻辣湯，

沾點湯汁吃起來酥脆香辣，不會很老。

【細燉蕃茄涮五花牛肉麵】$145 

番茄湯頭，喝起來只有微酸香感，

搭配軟嫩的美國牛肉片及手工寬麵，

吃起來稍偏清淡。

【私廚匠香飯】$55

限量供應，這是老闆的家傳美味，

滷汁醬香似黑金，鹹香有味的肉末，

會讓人不自覺的多扒了好幾口飯！

【涼拌青花菜】$35

青花菜鮮脆，搭配麵食可均衡一下營養。

【超嫩豆干】$40 /【豆皮】$40

這裡的滷味，吃起來不像是用醬油滷的很黑很老的感覺，

而是淡淡的鹽滷口味，

豆干、豆皮都很入味，吃多了也不覺得膩。

超嫩豆干用的是非基因改造的黃豆，

沒有明顯的豆味，卻多了特殊的清新感。

【冬瓜檸檬】$40

冰冰涼涼的，喝起來不會太甜，

夏天飲用很解熱！

【蛋寶543】

這一次來到天母大葉高島屋附近的「佬饕賦」用餐，

環境乾淨，餐點也還OK，

是一間品質不錯的社區型小吃，

人均$300就可以吃很飽！

我們今日中午時間用餐，

一直是客滿的狀態，可見很受顧客的喜愛呢！

推薦給大家~

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