下班之後,想放鬆心情跟朋友或同事吃吃東西、聊天小酌一番? 

當然要找一間氣氛佳、餐點又好吃的店啊!!

「箸肉家」是間很棒的選擇~

這是一間平價且cp值高的日式屋台料理,

店雖然小小的,卻很有氣氛,餐點好吃又不貴,

許多人下班都喜歡來這裡喝上一杯。

是間值得深挖的小店,也是小資族的口袋必備名單啊

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「箸肉家」,位於板橋府中站附近的介壽公園旁

捷運府中站1號出口,步行約3-5分鐘,即可抵達

只是,蛋寶對於板橋府中站附近不太熟悉,花費了快10分鐘才找到店家。

 

箸(ㄓㄨˋ),意思是指「筷子」。

「箸肉家」提供給大家一個輕鬆自在吃飯的地方,

在這裡可以大方拿起筷子、開心大口吃肉!

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夜晚時刻來到「箸肉家」,一眼望去彷彿看到日劇裡才會出現的場景,

日本特色的屋台料理,居然出現在台北的街頭,

「屋台」在日文指的就是路邊小店的意思

公園邊的小攤子,搭配著柔和的燈光、開放式的座位,透露著輕鬆自在的感覺,

讓人會忍不住的想走進來感受一下這愉快的氛圍。

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屋台前方,放著各式各樣的菜單,就像是日本的居酒屋。

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屋台裡,看著師傅熟練地掌控著串燒,烤完後直接送上,誘人的香氣也隨之而來。

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坐在露天的吧台區座位,像進入電視裡的場景,能藉由品嚐美食來釋放心中的壓力。

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只可惜我們來的當天,巧遇寒流來襲,只能簡單的拍張照,直接躲進帳篷區取暖。

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 晚上的營業時間裡,座位上滿滿的人潮,真是熱鬧。

 大家在這裡自由的吃喝聊天,熙熙攘攘的樣子,氣氛好到不行。

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即使風大雨大,箸肉家也有帆布、透明帳篷為我們遮風擋雨!

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菜單

菜單的名稱取的很有趣,種類也很多,蒸、炒、滷、拌、烤、炸都吃的到。

(詳細菜單參考FB粉絲頁)

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▼熱茶、水可自取。

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介紹到這邊,應該已經肚子餓,迫不及待的想看美食了吧~以下開始正式進入主題!

 

【冰釀梅汁番茄】

整體味道酸甜解膩,只要吃一顆就會讓人胃口大開,

特別的是冰釀梅汁番茄裡還放了萊姆,增添清新的香氣與口感

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【毛豆啤酒】

夏天時,冰涼啤酒配上一碟毛豆,清涼又滿足~

傳聞毛豆還能解宿醉,這個夜晚就是要任性大口大口喝

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【季節鮮採田園沙拉】

盤裡有各式新鮮蔬菜、番茄、蘋果,五彩色澤讓人看的胃口大開,

特別的是,這盤沙拉裡還放了紫蘇增添香氣,

吃了油膩又重口味的炸物、烤物後,來盤味道清爽的沙拉最對味。推!

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【和風薯條佐蒜風味醬】

沒想到菜單裡居然有薯條,所以特別點一份來試試。

炸的金黃香脆的薯條,灑上一層薄薄的蒜粉,再搭配特製的沾醬和生菜

兩者相互搭配,擺脫了炸物的油膩感,好吃到爆炸

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【老外愛嗆辣雞翅】

雞翅已炸到外皮酥脆,肉汁全被鎖在裡面,搭配秘制的醬料

(像清淡版的nando's 烤雞辣醬,是我超愛的辣醬)

扒開雞翅咬一口,微香辣的剛剛好,讓人回味無窮,吃一次就上癮

必點!必點!

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【博多雞湯拉麵】

冷颼颼的天氣,看著熱呼呼的拉麵送上桌,心都暖了!

乳白色的濃郁湯底香而不油膩,麵條Q彈有咬勁

吃之前先拌一下讓配料及麵條更入味,

再搭配溏心蛋一起食用,幸福感加倍! 

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【煙燻鮭魚炒飯】

一粒粒的金黃色米粒堆疊成一座小山似的炒飯,

舀一匙放入嘴中,米飯鹹香,內部充滿焦香、煙燻鮭魚和海苔的香氣

份量頗大,吃完飽足感十足

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【烤飯糰明太子茶泡飯】

這道料理送上時,碗裡已先放入明太子烤飯糰和炙燒的鮭魚,旁邊還附上一壺茶湯,

吃的時候需要自己動手,將熱熱的茶湯慢慢注入碗裡。

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金黃色的茶湯,將明太子、鮭魚、海苔的香氣完全激發,熱呼呼的很暖心

烤飯糰,剛吃時有脆脆硬硬的米香,悶泡在茶湯中的時間愈長會愈軟香,

炙烤過的鮭魚,外表香酥,內部鮮嫩不柴,一口湯一口泡飯,更多滿足感

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【醬烤雞肉棒】(右)

長長的雞肉棒送上時,會讓人好奇它的口感,

咬下一口品嚐,外皮厚實、內部柔軟滲透著鮮甜的肉香,整體味道還不錯

 

【鹽蔥松阪豬肉串】(左)

大片厚實的松阪豬烤的剛剛好,鹽蔥增添了香氣與鹹味,

整體吃起來有脆脆的口感還帶有嚼勁

只是店家太豪邁了,松阪豬切的又厚又大片,讓人咬勁十足~

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【骰子牛肉串】

方塊狀的骰子牛,彈韌十足的口感,每咬一口都有肉汁流出

缺點就是太大塊了,戴牙套的朋友會很難咬啊!!!!!

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【雞腿大蔥串】

鮮嫩的雞腿肉,沾上店內自行研發獨門醬料燒烤,

皮外微焦脆,內部香嫩入味,火候和口感都恰到好處

搭配清甜的大蔥,這個我Hen喜翻推!!必點!

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【金針蘆筍豬肉捲】

炙烤過的豬肉片裡,包覆著金針菇和蘆筍,

一口咬下,口感層次分明,蘆筍的脆甜、金針菇滑嫩互相交織,

最後海苔味還會慢慢釋出,味道超豐富。

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【牛肉壽喜燒捲】

這道料理送出時,看起來就像普通的燒肉捲,只是多附上了蛋黃蘸料,

讓我有點疑惑它的名稱為何是「壽喜燒捲」??

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這一串燒肉捲裡有金針菇、蘆筍二種口味,

將牛肉捲裏上蛋液送入嘴裡後,吃起來鮮香滑嫩,瞬間顛覆味蕾

搭配內部的清爽時蔬,立馬明白這道為何稱為「牛肉壽喜燒捲」,口感超棒的

大推!!必點!!一定要試試!

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這裡的送餐速度超快,不一會的時間,桌上就擺滿了餐點!!

大家的手都沒停過,每個人都吃的好歡樂啊~~

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【嫩烤牛舌】

烤過的厚切牛舌,肉質依究細嫩沒有粗糙感,鮮美的肉汁鎖在牛舌裡,吃起來非常過癮

牛舌本身已調味過,可單吃或搭配一旁的鹽蔥醬或烤時蔬,味道更豐富。

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【酒香燒蛤蠣】

一顆顆的蛤蠣鮮嫩飽滿,底下的湯汁濃縮了蛤蠣的精華,喝起來非常鮮甜

雖然夾帶著微微的酒香,喝多了也不會醉。必點

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【梅酒沙瓦】、【膠原蛋白芍葡萄沙瓦】(無酒精)

這兩款都是很適合女性朋友的飲品,沙瓦還可以特製為無酒精的,超貼心!!

冰冰涼涼又甜甜的沙瓦,搭配炸物、烤物都很合適

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(未成年請勿飲酒)

 

夜晚時分,在這小酌一下聊聊天,超有fu,還能一掃白天的苦悶,真的很不錯呢!

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~~蛋寶543~~

「箸肉家」綜合評比:

交通

★★★

捷運「府中」站,步行3分鐘。

店內環境

★★★

屋台設計小巧溫馨,桌數不多,可先預約。

食材美味度

★★★★

餐點種類多,新鮮食材現點現做,美味看的見也吃的見。

價格

★★★★

價位從40元起跳,整體cp值高,只要花費少少的錢就能吃到有飽足感!

推薦菜色

★★★★

酒香燒蛤蠣、牛肉壽喜燒捲、老外愛嗆辣雞翅、嫩烤牛舌、雞腿大蔥串、

博多雞湯拉麵

服務

★★★

上菜速度快,沒有太多的等待時間,會隨時注意幫忙整理桌面。

 

這一次來品嚐「箸肉家」屋台料理,感覺還不錯呢!

雖然整間店並不大,卻存在著大大的溫馨感,

菜色豐富新鮮美味,服務也不錯,且價位還佛心來著的親切

這樣一頓吃下來+喝一杯真的好飽好滿足啊~~

難怪許多人會把這兒當成自己家的深夜食堂,

不畏寒冷的冬天,也照樣來品嚐!

推薦給大家!!

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箸肉家

地址:新北市板橋區館前東路63號 (板橋介壽公園旁)

電話:(02)8953-8803

營業時間:12:00-00:00

FB粉絲頁:https://goo.gl/oLHq8p

 
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