台北東區牛排館 忠孝復興美食

KRIS 牛排

位於餐飲一級戰區市民大道

路易奇系列牛排館

KRIS餐廳嚴選高等級熟成肉品用心烹製,牛排水準一流,

前菜、配菜也令人驚豔,酒單更是強項!

不只是牛排館,更是餐酒館

Wine Pairing $550/3杯,嚴選美國好酒莊的餐酒搭配,

價位大約只要高檔牛排館的1/3,價位超親切!

約會慶生聚餐宵夜都合適!

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KRIS

  • 地址:台北市松山區市民大道四段17號
  • 捷運:忠孝復興站5號出口步行7分鐘
  • 電話:02-87718871
  • 營業時間:週二~五18:00~23:00 / 週六~日 12:00~15:00、18:00~23:00
  • FB:KRIS
  • IG:kris_is_now
  • 訂位:KRIS訂位

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KRIS

這間KRIS餐廳是行政主廚Leo

Luigi路易奇系列10間餐飲品牌中,最鍾情的愛店,

他自已就是因為牛排而浪子回頭的啊!!

在這裡可以找到Leo對牛排的堅持與的任性,

不喜歡過度包裝的他,跳脫出吃頂級牛排的奢靡感,

删去浮誇的擺盤與奢華的服務,

並以親民的價格回饋大眾,

打造讓人常常可以去消費的中價位牛排館。

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▼店內裝潢簡約現代化法式風格,

是一處輕鬆休閒的美食棲息地,

座位區以吧台式的為主,

也有四人的座位區(只有3桌),

建議要先訂位,才無需等待!

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▼KRIS走開放式廚房路線,

除了行政主廚Leo,

店內還延攬Morton's與Lawry's牛排館的高手,

個個牛排功力札實,對火候熟度控制精準,

由主廚Kenny帶領下,也設計出更有創意的冷熱前菜,

湯品、配菜不馬虎,連甜點都是藝術品級的呈現,

讓人直呼誠意十足!

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KRIS菜單

有單點的排餐、前菜、配菜、甜點…等,

還有超值的「雙人套餐」可點選,

以及各式的酒水可搭配餐點。

不定期會更換菜單,

每次來都能吃到不同的餐點品項!

✔️不收服務費!

 (KRIS菜單)

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【餐前氣泡酒】

先來杯氣泡酒,搭配前菜開開胃,

也讓氣氛先輕鬆熱絡起來!

店內使用的的酒杯品牌是「Riedel」,

有「奧地利酒杯之王」之美譽,

並會依不同的酒品特性量身選用不同的杯子來盛裝,

以呈現最真實、最佳的風味,

由此可見KRIS對供酒細節的講究。

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【干貝/奇異果/米餅】

切塊的生食級的干貝,

搭配奇異果、鮭魚卵,擺放在米餅上,

鮮、嫩、酸、脆,多重滋味縈繞,

口感豐富又開胃!

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【生蠔/白蘇維農/羅勒】

大顆的新鮮生蠔搭配白蘇維農果凍,

再襯上羅勒油馬上讓生蠔有了靈魂,

鮮甜順口帶脆感,還迷漫著綠色的清新,

完全無腥味,讓人喜歡!

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【油封鴨/肝醬/印度煎餅】

這道熱前菜一出場,

就讓人想到九天玄女的500英呎降肉~

豐腴鮮嫩的油封鴨肉,

搭配外酥內軟的印度煎餅,

有趣又帶有異國感的結合,

此時來杯白酒,快樂似神仙~

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【雞雜/瑪莎拉/酸奶】

吃過許多間餐廳,

第一次吃到雞雜料理!

雞胗搭配瑪莎拉、酸奶調味後,

吃起來飽滿嫩脆香料味濃郁,

讓平常不愛吃內臟的我也喜歡!

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【小卷/義式青醬/西班牙辣醬】

Q彈鮮嫩的烤小卷,

搭配青醬、辣醬一起食用,

微辣又清爽~

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【金卡佛 馬博羅白蘇維翁白酒】$1100

店家介紹我們可以用這隻酒搭餐,

我覺得推薦得很棒!

明亮的果香酸度,酸甜順口,風味悠長,

搭配海鮮或白肉簡直完美!

重點是在KRIS牛排館,

可以用幾近零售價喝到,cp值超高!

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【牛肝菌蘑菇湯】

溫熱的牛肝菌蘑菇湯,

入口綿滑細緻,有濃郁的蘑菇香氣,

好喝的會讓人開始期待起下一道的牛排

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【龍蝦濃湯】

喜歡濃厚鮮味的朋友,

一定要加價升級成「龍蝦濃湯」!

入口順滑鮮香,有濃厚的海味,

完全將龍蝦的精華溶於湯中,且不膩口,

那鮮味,簡直哇塞!

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接下來,主餐登場囉!

  • 日本A5勝星和牛菲力5oz
  • 熟成胭脂鴨胸
  • 紐西蘭菲力牛排7oz

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▼二種醬料可搭配牛排食用:

  • 手打大蒜美乃滋
  • 松露芥末籽

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【日本A5勝星和牛菲力5oz】

KRIS獨家引進日本勝星和牛

全日本2019/2020/2021年,

連續三年獲得「全日本總冠軍」榮譽的勝星和牛

這是經由長時間的育種和挑選所誕生的優質和牛,

香氣、油花都非常細膩有質感,

日本前首相「安倍晉三」評論:

「肉質鮮嫩多汁,美味可口」

「你們是日本最好的牛肉,就等於是世界最好的牛肉」!

重點是,來自鹿兒島中山牧場的勝星和牛只限定三頭來台,

想吃一定要先預訂!

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KRIS選用珍貴的菲力部位,

肥瘦比例剛剛好,

入口肉質細緻、鮮嫩多汁,

不用過多的調味就超級好吃,

吃過此生無憾了!

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▼喜歡重口味的朋友,

淋上蔬菜、牛骨熬製的「慢熬牛肉汁」(+$50),

味道濃郁,能豐富牛排的口感及滋味!

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【紐西蘭菲力牛排7oz】

KRIS招牌推薦

以直火烤炙的菲力牛排,

是牛肉品質及烹調火候的雙重考驗,

外表帶點焦香,內部的色澤紅潤鮮嫩,

入口豐腴柔嫩,口感和熟度都恰到好處,

沾點海鹽更是提鮮~

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【熟成胭脂鴨胸】(限量)

選用彰化的胭脂鴨,

放入稻草經過七天的熟成,

只為了讓肉質達到最軟嫩多汁的極緻!

鴨皮酥脆,鴨肉粉嫩柔軟帶有稻草香氣,

搭配酸甜的桑葚醬汁,

醇厚的滋味在口中漫開,超好吃!

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【今日沙拉】

清爽配菜首選!

由芝麻葉、紅心芭樂、柳橙…等食材,

組合的繽紛沙拉,

酸香爽口,可轉換口感、解油膩。

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【炭烤筊白筍】

炭烤的香氣十足,

筊白筍吃起來鹹香又脆甜,

搭配牛排很對味!

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【迷迭香薯塊】

薯塊吃起來鬆軟,

帶有淡淡的迷迭香氣,別具風味!

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【西瓜/蜂蜜檸檬/九層塔】

這是一道有法式優雅的甜點!

色澤紅豔的西瓜濃湯,

九層塔油點綴著周圍,

而在中間扮演西瓜籽的黑色小顆粒,其實是魚子醬

整體很有西瓜的意象感🍉

喝起來有淡淡的西瓜香,

味道清甜爽口,非常獨特~

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【芒果/檸檬/鳳梨冰】

酸甜濃郁的芒果慕斯,

包覆著綿密香醇的奶酪,

神復刻了永康街芒果冰始姐的懷舊滋味🥭

再搭配鳳梨冰的清新滋味,

口感豐富又好吃,是夏日的消暑聖品!

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【餐後甜酒】

金黃色香甜濃醇的貴腐酒搭配甜點,

甜酒+甜點=甜蜜沉醉

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吃完餐點後,不用急著離開,

還可以到KRIS後面的秘密基地

交易室 TRADERS' SOCIETY

與朋友小酌一下,

讓身心靈放鬆放空再回家!

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會認識KRIS是因為看了網紅林佩瑤和IVY兩位仙女小姐姐的介紹😍,

那時候就一直想找機會來吃看看!!!

這次來到台北東區市民大道上的

KRIS 牛排館

頂級牛排館的高級肉品和食材,

擺盤優雅、服務好、氣氛佳,

酒單更是cp值拉滿又百搭的精彩,

Wine Pairing只要$550/3杯,

而且還是美國的好酒莊 🍷

不需要花大錢,就有高級的口感及享受!

來這裡約會慶生聚餐都很合適,

聽說很多藝人朋友也常來這裡用餐呢~

推薦給大家!希望你們喜歡!

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