來自北海道的超人氣厚鬆餅

椿Tsubaki Salon

2019年進駐晶華酒店麗晶精品

使用北海道當地新鮮食材,

純正表現北海道厚鬆餅的美味,

澎鬆又入口即化的口感,

令人回味無窮的超好吃舒芙蕾~

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椿Tsubaki Salon

  • 地址:台北市中山北路二段39巷3號(晶華酒店 B2精品廊道)
  • 交通:捷運中山站步行6分鐘
  • 電話:02-25213500
  • 營業時間:週一~五 12:00~20:00 週六、日 11:00~20:00
  • FB:椿 tsubaki salon Taipei
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椿 Tsubaki Salon

2008年創立於北海道札幌

使用來自北海道當地新鮮食材,

提供如雲朵般柔軟、綿密細緻的厚鬆餅

自家烘焙的手沖咖啡

是遊客到北海道遊玩時的必吃名店

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椿Tsubaki Salon菜單

提供季節性的厚鬆餅套餐

甜、鹹口味都有,

低消380元/人,需加收10%服務費。

 (椿tsubaki salon 菜單)

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水果鬆餅三明治

是唯一可外帶的品項。

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現點現做的厚鬆餅

是使用北海道當地出產的食材烘焙而成,

製作的過程中,每一處都能看到日本職人的用心。

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▼等待約20分鐘的時間,

厚鬆餅終於送上桌囉!

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▼我們點了「草莓抹茶」二款口味。

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北海道粉雪厚鬆餅 草莓

3公分厚的鬆餅,

夾著北海道鮮奶霜及香甜草莓,

光看外表,就很誘人~

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▼鬆軟綿密、香氣濃郁又入口即化的口感,

搭配清爽酸甜的奶霜和草莓,

有滿滿的春天感圍繞。

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▼濃郁的奶酪搭配君度橙酒風味果凍,

清爽又好吃!

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▼再來杯「樁」自家烘焙的咖啡

一向是店家招牌必點!

焦香與果香圍繞,餘韻高雅又回甘。

搭配厚鬆餅風味更佳!

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▼店內使用的餐具,也很特別!

皆出自於設計師出身的創始人精心設計,

好看、好用,還兼具多種功能。

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北海道粉雪厚鬆餅 抹茶

選用丸久小山園抹茶製作,

並搭配自製十勝紅豆內餡的厚鬆餅,

有著滿滿的日式和風感。

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▼入口即化的粉雪質感鬆餅,

吃起來甜而不膩還帶有清香的抹茶風味。

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▼搭配抹茶冰淇淋和紅豆湯圓,真的很日本風~

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▼以山茶花為主題的咖啡杯盤,

讓下午茶時光,更顯優雅。

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蛋寶543

每次到晶華酒店經過椿Tsubaki Salon時,

總是有股衝動想進去吃這個厚鬆餅啊~

只可惜時間總是不夠充裕而無法達成!

這次明明才剛吃完  晶華軒」烤鴨 西施泡飯

挺著超撐的肚子也硬要來吃這顏值超高的舒芙蕾

來自北海道,3公分厚的鬆餅

吃起來蓬鬆軟綿,還有滿滿的日式風味,整個征服了我的胃!!

雖然價位稍偏高,但來這吃正宗的日式甜點,

滿足無法出國的遺憾也很不錯!

推薦給大家~ 

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