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#台北天母北投美食景點

北投半山腰一個幽靜又美麗的用餐場所

【少帥禪園】張學良故居

建於1920年的日式百年建築

園內有漢卿美饌、雙喜湯屋、少帥展館、小六茶舖

可以遠眺觀音山、關渡平原，

也獲得中國版米其林餐廳指南「黑珍珠餐廳指南」

飯後也能享受足湯和獨立湯屋。

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【少帥禪園】

• 地址：台北市北投區幽雅路34號
• 交通：捷運北投站，搭230或小25公車，到北投文物館站下車 / 捷運新北投站，搭230公車，到北投文物館站下車。
• 電話：02-28935336
• 營業時間：12:00-12:30、18:00-21:00
• 官網：少帥襌園官網

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▼進入少帥襌園大門，

要先走些階梯，才能進入園區。

【少帥禪園】

建於1920年，原名「新高旅社」在北投溫泉區頗具盛名；

到了1960年，東北少帥張學良與其夫人趙一荻被幽禁於此；

在8、9年前經新安娛樂股份有限公司接手，

整理後開幕，成了北投著名的景觀餐廳，

景觀相當不錯，可以眺望觀音山與關渡平原。

園區內有四大設施：

• 漢卿美饌 (餐廳)
• 小六茶舖 (下午茶)
• 少帥展館 (未開放)
• 雙喜湯屋 (獨立湯屋)

【漢卿美饌】

少帥襌園餐廳入口處是日式建築外觀，

但步入餐廳卻是中式古典美設計，典雅大方。

▼年節期間大紅燈籠高高掛，

佈置得花團錦簇、喜氣洋洋。

▼用餐區的分隔廊道

隨著地燈走出門外，留給人無限的想像空間。

▼靠窗座位區的一片光線與綠意

【少帥禪園菜單】

每人酌收茶水費$80元

【大帥府傳套餐】$2800

今天餐廳只提供$1800、$2800兩種套餐，

我們選了$2800大帥府傳套餐

以張作霖與張學良父子在重要宴客或大型宴會時的菜單為主，

表現對飲食的講究，

具有東北菜的特色及西餐元素，

是張氏父子食道的文成之作。

【招待小菜】

一、【金牛報喜長壽三寶】

• 透抽和風沙拉：洋蔥、鱈魚肝、辣蘿蔔、白芝麻
• 生菜蝦鬆：草蝦、烏魚子、油條、馬蹄、洋蔥、薑、生菜
• 南非磯煮鮑魚：紫豆苗

二、【漢卿佛跳牆】

主廚秘方佛跳牆，白菜、花菇、芋頭、馬蹄、栗子、蝦米、磨菇、竹笙，

與豬肉一起熬煮，屬於清爽系，一點也不油膩！

做得非常好，味道鮮美爽口，很好吃！

三、【霸王豪宴蝦】

香煎波士頓龍蝦佐鳳梨奶油醬，

龍蝦質量好，肉多鮮美Q彈，

與鳳利奶醬搭配頗具創新，味道不錯，但是偏甜，

四、【大師竹午魚】

酥炸午仔魚佐燒魚汁，

以酥炸方式料理，擺盤呈現很特別，

燒魚汁以酒調和，味道不錯。

▼主廚為了使其食用方便，

特別使多刺的午仔魚骨肉分離，

淋下燒魚醬汁更是提味。

五、【大師府傳香煎和牛】

香煎鹿兒島黑毛和牛紐約客

肉質柔嫩細膩，用的是A5和牛，

可以搭配昆布鹽或蒜片，增添品嚐樂趣。

六、【上海菜飯】

青江菜、杏鮑菇、台梗9號米、臘腸、紅蔥頭、蒜泥、雞高湯

上海菜飯與臘腸一起蒸煮，味道不錯，

七、【漢卿趙四玫瑰醋飲】

手工釀製玫瑰紅酒醋(含微量紅酒)

八、【趙四獨門蔬食】

蟹肉芥菜干貝蛋白羮，

使用當地小農栽種的有機時蔬

芥菜、高山娃娃菜，搭上一點蟹肉及干貝，

燉煮出清爽鮮甜。

九、【少帥私房甜品】

吉祥如意八寶粥，

糯米、紫米、小薏仁、蓮子、紅豆、花豆、花生仁、龍眼乾

加上冰糖燉煮，份量十足。

十、【寶島四季鮮果】

時令水果，鳳梨、芭樂。

▼餐廳外的陽台走廊，有不少椅子，

曬著久違的陽光，讓人感覺舒適。

▼餐廳外可眺望北投群山美景，

欣賞櫻花盛開的樣貌，美不勝收！

▼餐廳一旁保留了張學良當時的起居室

供人觀賞，回憶過往。

【雙喜湯屋】

以張學良的乳名為湯屋取名，

泉質呈乳白色，屬於白磺溫泉，偏酸性，也有牛奶湯的美名。

有15間湯屋，在北投區擁有觀音山美景的湯屋。

• 豪華湯屋$1500
• 精緻湯屋$1200

▼供用餐客人免費泡腳的地方。

(入園泡腳收費$200)

▼用餐送的足湯券

【小六茶舖】

擁有園區內的最高視野，

提供下午茶、咖啡、點心，

也有下午茶+泡湯組合，

是CP值最高的參觀園區方式。

▼小六茶舖室內佈置溫馨

有許多小玩意和收藏品。

▼甜品普通，大部份是採購來的，非店家自製。

▼園區中，張學將軍的紀念碑

【蛋寶543】

【少帥禪園】園區設計幽雅別緻，遠離塵囂，

【漢卿美饌】整體菜色不錯，

就是外場服務人員素質不齊，明顯地缺乏訓練。

因疫情的關係，很多餐廳找人與培訓都是問題

有全職的年長菜鳥，也有打工的學生，他們對菜色完全沒概念，

很難與客人互動與交談，只會上菜和換盤。

雖然吃飽了，但是還是到【小六茶舖】喝杯咖啡點了幾樣小點心坐一下，

才發現點心都是從外面協力廠商進貨，甜點真的沒太大特色也說不上好不好吃，

只有自家做的豆干還行，餐廳管理似乎弱了些，服務品質也是普通

希望疫情後能整頓調整一番，因為這裡是有歷史的地方，

有很多故事與情感，有非常美的景色，

好好經營一定可以吸引台灣與國際觀光客。

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