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 墨悠日式涮涮鍋,位於泰山明志路一段

可搭乘往泰山637、638、801 公車(泰山高中下車步行3~5分鐘),

也可開車停附近的停車場(走路約3~5分鐘)。

這間店,蛋寶已經注意了一段時間了,

每次路過時總覺得這間涮涮鍋內部燈光很特別

有著一種神祕感!不太像一般的涮涮鍋店,

觀望了很久,終於第一次進入裡面用餐了!


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走進店內,是以吧檯的座位為主

裝潢用色較偏暗色系,加上藍紫色的燈光

頓時間會懷疑一下,是否來錯地方了!完全不像涮涮鍋店啊~

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這裡的座位是採用一人一鍋制

桌上會擺放餐具,餐桌紙上也有著基本的食材簡介。

可共鍋,但需加收100元(可抵單點)

用餐時間為90分鐘。

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確認座位後,服務人員就會將menu送上,

這本menu看起來好有質感哦!

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menu打開一看,居然還有12+的黑毛和牛可以點,

果然跟平價的涮涮鍋非常的不同啊!!

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沒想到居然還有無菜單料理!!(需四人以上,並提前預約)

想吃痛風鍋的朋友,也有雙人套餐可點選。

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【醬料區】

擺放乾淨整齊,各種醬料都可自行搭配選用,

最特別的是中間的「特製檸香醬油」,

加了一點之後,整個醬料沾起來感覺更清爽

好神奇啊!!可以試試哦!

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【飲料區】

紅茶、日式煎茶、無糖綠和咖啡可選擇,

今天我們喝的是紅茶,稍偏清淡,但不會過甜

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【蔬菜盤】

這間店的菜盤蔬菜都很新鮮

但特別的是,裡面還有蓮藕和水蓮

在一般平價的火鍋店是從來沒見過的!!!

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我們點的是原味的鍋底

店家標梆湯底是用新鮮時蔬、香菇、北海道昆布當日熬製

湯頭喝起來清甜爽口還帶點獨特的中藥香氣

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【三鮮鍋】360元

可任選(魚片、白蝦、蛤蜊、牡蠣、花枝)裡其中的三種

我們選的是白蝦、蛤蜊、牡蠣這三樣。

海鮮拼盤送上時,最讓人驚訝的是,

居然還有一顆約十公分大的生蠔啊!!

海鮮還算新鮮,下鍋煮後口感也不錯!

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【霜降牛肉鍋-13盎司 530元

點餐時擔心4盎司的肉盤二人分食份量會太少,

所以就點了大份的13盎司的霜降牛肉鍋

結果,當看到滿滿的肉盤端上桌時,

份量卻大的讓人有點擔心是否會吃不完!

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每一塊肉都是好大一片啊!!

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牛肉下鍋涮個幾秒就可以吃了!

老闆還特別端出一小盤的海鹽給我們,

告知我們若要吃原味可以沾點海鹽更提味

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霜降牛肉吃起來軟嫰不會乾柴或油膩

搭配海鹽或特製的沾料都好吃

只是牛肉的油花沒有想像的多~殘念!

蛋寶還是比較喜歡吃油一點的肉啊!!!

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沒想到,雖然餐點份量看起來蠻大的,

我們還是默默的就吃完全部了!(到底是有多餓??)

可見真的很不錯呢!

這裡的飯後甜點還有明治的冰淇淋(自助式)

可惜已經吃的好飽了~只好放棄了!

下次有機會一定還要留點胃來品嚐一下!

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【蛋寶543】

墨悠涮涮鍋,跟一般連鎖的平價涮涮鍋真的很不同,

裝潢、菜色食材,就可以看出很大的差異,

來這裡,會想嚐試其獨特的高級肉品,細細品嚐好滋味!

這裡的營業時間到半夜1:00

服務還OK,價位也算合理

若想吃肥肥的宵夜,這裡也是個好地方呢!

可以讓宵夜時間換個新口味了,

不用再只有鹽酥雞、麥當勞可選擇,真的很不錯呢!

沒想到泰山也能有一間這樣高檔的涮涮鍋

對於一樣是吃貨的朋友們,

又有一個好地方可以好好吃囉!

 


墨悠日式涮涮鍋

地址:新北市泰山區明志路一段454號1樓

電話:02-2900-0106

FB:墨悠日式涮涮鍋


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