台北士林天母芝山美食 

門口低調至極的直火燒烤

【FirePlay Taipei】

龍眼木香甜煙燻味+火烤試煉震撼風味！

在地小農食材，直火純粹無菜單料理

靜待，奔放，直火燃燒的粗礦與細緻盡在盤中，

醬汁搭配功力深厚，勾勤出食材原始鮮味，

主廚Nick是「全台最會玩火的男人」🔥

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【FirePlay Taipei】

開幕於2019年，

新加坡主廚蘇濟恒Chef Nick，專業也執著，

2014年來台加入RAW團隊，

2018年赴香港Yardbird (現代時髦日式居酒屋) 學習炭火料理

有多年的法菜廚藝經驗+日本居酒屋的串燒底，

以不同的火源創作料理，

在台北很快闖出名氣玩火玩出一片天

江湖稱他「全台最會玩火的男人」🔥

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