蛋寶趴趴go

圍爐吃火鍋本來就是一件很快樂的事了，

蛋寶這次去香港發現一間很趣咪的港式火鍋店

「The Drunken Pot 酒鍋」

「酒鍋」把戲很多，又玩出許多招數，

把食材色澤、造型搭配奪目耀眼，還蠻有意思的，

能把火鍋弄得那麼狂野又任性，「酒鍋」應該算是做的很成功！

好吃而且還具觀賞性，連郭富城都來吃過，

也算是近期香港的「網紅火鍋店」，推薦給大家~~！

The Drunken Pot 酒鍋 (銅鑼灣店)

• 地址：銅鑼灣登龍街18號 (V Point大廈27F)
• 交通：地鐵銅鑼灣站C出口，步行5分鐘
• 電話：+852 23237098
• 營業時間：12:00~15:00、18:00~01:00
• 官網：www.thedrunkenpot.com

The Drunken Pot 酒鍋 (尖沙咀店)

• 地址：尖沙咀天文台道8號2樓1號鋪
• 交通：尖沙咀站/尖東站P3出口，7分鐘
• 電話：+852 23219038
• 營業時間：12:00~15:00、18:00~00:00
• 官網：www.thedrunkenpot.com

▼今天吃的是「銅鑼灣店」，地點挺好找的，V Point大廈27F，

電梯一出來就看見一排藍藍水族箱裡擺了好多seafood好淘氣呀！

▼我們大約18:00到店裡，就已經有人山人海的客人了，

(心裡os是真的假的有沒有那麼好吃？！)

店挺大間的，共有130個座位，可以官網上預先訂位，超方便der~~

▼吃火鍋，看夕陽，super chill~

夕陽西下時，可居高臨下欣賞維港夜景，香港香港我愛你！

▼沙發區的座位看起來就比較中式古色古香一點，

紅紅藍藍的復古感，也有滿獨特的氛圍感!!!

▼連餐具都有印有「酒鍋」兩個字！！

其實蛋寶蠻喜歡「酒鍋」這個店名，

因為聽起來ㄎㄧㄤ ㄎㄧㄤ的，好可愛，哈哈~

【醬料(22元/人)】

12種火鍋配料任君挑選！看起來很霸氣對不對？！

但不好意思，醬料要錢，按人頭計費！

【MENU】

木製縷空的菜單外皮，這餐牌還挺有特色，值得獲得特寫一張。

▼光湯底就高達30多種！！(驚人！！)

▼海鮮好澎湃，肉品看起來也好精緻喔~

第一次來「酒鍋」，當然要點最最最多人推薦的才行！！

◎招牌湯底 香港原創五格鍋◎

【酒火入鍋(328HKD)】

• 木瓜蝦鍋：會先下酒再點火，點完火再噴乾冰，視覺效果200%！吸收酒香後的果
• 蕃茄龍蝦鍋：有蔬果的甜味，再加上波士頓龍蝦的鮮味，超豪華！
• 四川麻辣鍋：又麻又辣，越吃越涮嘴無法自拔！
• 清湯蘿蔔牛腩鍋：蘿蔔清甜好味，還有濃厚的牛肉味。
• 潮州沙嗲鍋：配任何食材都搭，保証之選！

(p.s.以上這些評論都是蛋寶個人的感覺，不是抄菜單說明啊！！)

▼接下來服務員小哥哥來倒酒，

然後……就噴火了！

難怪叫做「酒火入鍋」啊！

▼看到料理噴火就是一陣歡呼和掌聲

全世界哪裡都一樣！

▼過不久，烈焰瞬間化為輕煙，

出現仙境般的場景，噱頭十足！

影片：本片超迷幻，記得開聲音！

第一次玩「抖音」就獻給「酒鍋」了！

▼經過酒火入鍋和乾冰冒煙的洗禮之後，

中間的木瓜蝦鍋也有湯底了，

待火鍋料下好下滿就可以開動了！

其實最後蛋寶只吃離自已近的麻辣鍋跟中間的木瓜蝦鍋

有木瓜的清甜和蝦子的鮮甜，

吸收酒香後的木瓜盅果香味更重了，好潤喉，好正點！

• 鮮腐竹(38元)：
• 冬瓜片(28元)
• 即炸手工響鈴卷(58元)
• 金針菇(38元)

其中要介紹的是即炸響鈴，一點也不油膩，

中間還含一片紫菜，鮮味up up

我的口味是涮三秒，保有酥脆，

煮久又是另一種鬆軟的口感。

• 蜂巢豆腐(38元)：吸湯力好強，放麻辣鍋夠勁！
• 黑松露蝦蟹餃(88元)：沒有腥味超鮮美

 ▼滿滿整桌倍兒個爽！

• 皇帝菜(38元)
• 白菜仔(38元)

【海膽刺身(198元)】

這個別點！以蛋寶吃海膽的標準……

這個有點腥，不夠鮮甜……

【宮崎A5和牛-小份(438元)】

油花看來是不錯，但是是冷凍的，送出來還沒有退冰完全，

而且塊狀又厚切(約0.5cm)的方式比較像燒烤肉片，

比較難掌控涮肉片的呈度……

【頂級安格斯牛頸脊-小份(188元)】

一字排開的牛肉掛在架上，擺盤霸氣，

油花分佈的好美，牛味夠濃，必點！

個人認為比宮崎和牛更划算又好吃些！！

▼帶著粉紅色的七分熟，

鮮嫩味濃，好Q彈，好好吃！

【開心小企鵝(88元)】

酒鍋的火鍋丸子相當有造型，讓你猜不透裡面是什麼！

故意做得很可愛，讓你必點然後又捨不得吃牠！

【Peach on the Beach(58元)】

有蜜桃+鳳梨味，加上lemonade，

搭火鍋真冰爽好喝~

▼如果剛剛吃「酒火入鍋」讓你感到不真實，

那就看看帳單吧！

(加收一成服務費，平均975元港幣/1人)

 【蛋寶543】

在台灣、在大陸、在澳門都吃過港式火鍋

偏偏就沒在香港吃過正宗的港式火鍋，

上了香港有名的美食APP發現「酒鍋」最近蠻夯的所以訂位吃吃看，

餐點水準大概可以獲得4顆星，

服務水平也有4顆半星，

而娛樂性高達5顆星！！

這麼多和創造力，真的逗得我們挺開心的，

這年頭，吃火鍋口味越來越重了，眼睛也是！

更多美食：

[上海美食] 大眾點評第一名！新天地「洋房火鍋」食材高檔精緻 全程專人服務 完全不用動手！

[新北美食] 王品集團 時尚輕懷石「藝奇新日本料理」(蘆洲集賢店) 2018全新開幕 #徐匯中學站 #愛評體驗券 

[台北美食] 雙人套餐三人份量「武鶴和牛火鍋」A5等級和牛、海鮮超澎湃！#中山區 #行天宮站 

[台北美食] 信義區百貨美食「劍持屋」鰻魚飯，一不小心飯就扒光啦！#市政府站新光A4 

[台北美食] 貴婦百貨「合 ‧ shabu」和牛油花超犯規、海鮮 帝王蟹好新鮮啊！(信義區 BELLAVITA 4F) #市政府站  

[台北美食] 信義微風45樓「菜な(nana)蕎麥宴席」全台唯一擁有百萬夜景的蕎麥麵 #市政府站 #台北101站 #信義區 

[火鍋推薦] 2018「火鍋懶人包」台北必吃特色鍋物！ (日式shabu shabu、壽喜燒、麻辣鍋、椰子雞鍋、南洋風味鍋) #和牛 #龍蝦 #螃蟹 

更多旅遊：

[上海住宿] 經典傳奇 上海「半島酒店」東方明珠就在眼前！#外灘地標 #黃浦江  

[清邁住宿] 這根本總統套房啊「清邁香格里拉酒店」古城中的渡假村，離清邁夜市好近喔！#清邁自由行 (Shangri-La Chiang Mai) 

[土耳其-棉堡] 夢幻雪白仙境「Pamukkale 棉堡一日遊」@世界遺產「希拉波利斯(Hierapolis)遺址」#天然地形 #溫泉 

[巴拉望-水上活動] 浮潛、潛水、與海龜共舞+搭船看夕陽 @AMANPULO 阿曼普羅私人島嶼渡假村 #菲律賓